鳗鱼和鳝鱼的区别是什么 鳗鱼和鳝鱼的区别有哪些

1、本质不同。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼。

2、身处环境不同。黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。

3、营养价值不同。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，黄鳝具有一定的药用价值。

科属区别：鳗鱼属于硬骨鱼纲鳗鲡目鳗鲡科，而黄鳝属于辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科。

外观区别：鳗鱼的身体狭长、薄而透明，黄鳝则不具有这个特点。

分布区别：鳗鱼在我国主要分布在长江、闽江、珠江等流域，在热带至温带都有。

而黄鳝在我国则主要分布在南方地区。

一、鳗鱼和黄鳝是同一种鱼吗鳗鱼和黄鳝从外观上来看是比较类似的，因为从外观来看它们的形状都比较像蛇。

不过，二者是不同的两种生物。

鳗鱼又被叫做“白鳗”，或者“风鳗”。

黄鳝则又被称为“鳝鱼”，可见二者并不是同一种鱼。

事实上，二者之间的差别还是比较大的，可以从多个方面入手来区分二者。

二、鳗鱼和黄鳝有什么区别1、科属区别：鳗鱼和黄鳝所属的纲目是不同的。

鳗鱼属于硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科。

而黄鳝属于辐鳍鱼纲、合鳃目和合鳃鱼科。

2、外观区别：虽然鳗鱼和黄鳝从整体来看都比较像蛇，不过若是仔细观察的话它们还是有一些地方不同的。

比如，鳗鱼的身体非常狭长，也非常薄，而且比较透明，总体来看比较像是叶子，因为这个特点鳗鱼也被称为“柳叶鱼”。

相比之下，黄鳝的这个特点则并不显著。

3、分布区别：鳗鱼和黄鳝的分布也有差异。

比如，二者在我国都有分布，不过分布的具体范围是不同的。

鳗鱼主要分布在长江、珠江、闽江等流域，它们在热带以至温带地区都是有分布的。

黄鳝在我国的南方分布比较多，比如四川、云南、贵州、湖南等省份。

4、功能区别：二者都是可以食用的，不过其中含有的营养成分不同，具有的功能也是不同的。

鳗鱼中含有的营养成分多，比如维生素、矿物质和微量元素等，具有补血、缓解疲劳等效果；而鳝鱼具有的补虚、祛湿作用比较大。

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