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星巴克的馥芮白、摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺的区别谁来介绍一下

小肉包1年前 (2023-12-14)阅读数 8#综合百科
文章标签咖啡摩卡

星巴克的馥芮白、摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺的区别:

1、卡布奇诺就只有意式浓缩和牛奶。(卡布奇诺的口感比较均匀)

2、 摩卡里面加有巧克力酱。(摩卡比较甜)

3、 焦糖玛奇朵加有焦糖。

4、馥芮白用的是精萃浓缩咖啡,也就是说,馥芮白是拿铁的升级版,口感更香醇。

(卡布奇诺就只有意式浓缩和牛奶,摩卡里面加有巧克力酱,焦糖玛奇朵加有焦糖,卡布奇诺的口感比较均匀,摩卡比较甜)

一、星巴克

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月,星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂,专家称令哮喘者过敏。2012年4月,星巴克表示停用该着色剂。

2017年1月31日,美国咖啡连锁巨头星巴克在该公司的移动应用My Starbucks里推出了一项新的语音助手功能,方便用户通过语音点单和支付。

星巴克的馥芮白、摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺的区别谁来介绍一下

2018年5月29日,星巴克公司宣布将关闭全美约8000家直营店面,对17万员工进行“反种族歧视”的相关培训。6月4日,星巴克创始人兼董事会执行主席霍华德·舒尔茨宣布辞职。

二、摩卡咖啡

摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。

三、焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”。

四、卡布奇诺

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

五、拿铁

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。

喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

摩卡和拿铁的区别

生椰爱摩卡和摩卡在本质上存在区别。

1. 原料不同:生椰爱摩卡以摩卡咖啡豆为基底,加入椰浆和冰块,最后再淋上一些可可粉,而摩卡则是以意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。

2. 口感不同:生椰爱摩卡将椰子的清甜和咖啡的浓郁结合在一起,口感层次丰富,而摩卡则是咖啡的浓郁中夹杂着巧克力的甜蜜,口感比较浓郁。

总的来说,生椰爱摩卡和摩卡虽然都以咖啡和巧克力为基础,但在原料和口感上存在差异。

摩卡和拿铁的区别是成分不同、比例不同、味道不同等。

摩卡主要由浓缩咖啡、巧克力酱和牛奶组成,其中巧克力酱给予摩卡独特的巧克力风味。而拿铁则由浓缩咖啡和蒸汽牛奶组成,拿铁中的牛奶比例相对较高。

在制作摩卡时,一般是将相等份量的浓缩咖啡、巧克力酱和牛奶混合,而拿铁的比例通常为1/3浓缩咖啡和2/3蒸汽牛奶。

摩卡因添加了巧克力酱,具有浓厚的巧克力风味,与咖啡的苦涩味和奶香相互融合。而拿铁则更加注重咖啡的香醇和奶香的平衡,味道相对较为轻盈。

摩卡的特点

1、巧克力风味:摩卡的特点之一是其浓郁的巧克力风味,这是由于在摩卡中添加了巧克力酱,使得咖啡味道更为丰富,充满了可可的甜美和苦涩。

2、混合口感:摩卡融合了不同的口感,浓缩咖啡的苦涩与巧克力的甜美相互交织,营造出一种独特的平衡口感,这种口感丰富性使得摩卡成为一种令人愉悦的咖啡选择。

3、甜度:相对于一些其他的咖啡饮品,摩卡通常具有较高的甜度。巧克力酱中的糖分使得摩卡带有一定的甜味,适合喜欢甜点味道的人。

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