食用酒精酒和纯粮食酒的区别

粮食酒和酒精酒的区别，纯粮食酒瓶身标明的执行标准是固态发酵，而酒精勾兑酒有两种一个是液态法白酒，另一个是固液法法白酒。

以前的人对于酒其实没有多大要求，只要喝着比较顺就可以了，反正喝酒就是为了那个醉醺醺的感觉。

但是现在的人不同，大家的消费能力都提高了，不再是仅仅追求一个醉了。越来越多的人追求口感上的品质了，懂酒的人也越来越多。

酒感品质

除了追求酒不辣不苦涩之外，更多人开始追求酒是否醇厚细腻，香气是否纯正浓郁，余味是否爽净悠长，是否有层次感。除了追求酒口感品质之外，还关心食品安全的问题。除了市面上一直存在着大量的假酒，近几年的食品安全问题，也是最让人提心吊胆的。酒精勾兑酒很多人都难以接受，其实只要配料里写明，含有食用酒精都怕喝多了对身体不好。

这些全部视为劣质酒，实际上市面上有超过70%的酒都是食用酒精勾兑的。只是有的不在配料表上写明，有的写明了也没有留意。液态法白酒是纯食用酒精酒，固液法白酒是30%以上的纯粮食酒勾兑食用酒精而成，固液法白酒也是市面上最多的一种酒类。

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