什么是薏仁,哪里可以买到?薏仁和薏米有什么区别?

提供一些网上的资料，供你参考

薏苡袭仁，一般称为"薏仁"、"苡仁"，古称"薏苡"。早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"。

所以薏米可以去湿，下火，去痘。煲完汤后，汤渣也可以吃。

她究竟有什么丰功伟绩呢？她为人们的美容、治病、抗癌，甚至延年益都作出过独特的贡献，曾获取四顶桂冠：天然的美容师、治疗的天使、癌症的克星、益寿的仙丹。

作法：最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以和绿豆一起煮，煮成绿豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡软，煮起来会比较快）。

薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的机率。

薏仁和薏米仁是一样的吗

薏米仁和薏米的区别

很多人就会问薏米仁和薏米不是一样的东西吗，怎么会不一样呢？这两个有什么区别吗？很多人其实都不知道这两个有什么区别，一般都会觉得它们是一样的。所以往往就会忽视了它们的区别。也不会去了解。就容易搞混了。有些人可能知道不一样，但是也说不出在哪里不一样。那么薏米仁和薏米的区别有哪些呢？

薏米仁和薏米的区别

1、米仁一般是有助于消肿,并且清热解毒，而薏米仁一般都是用来减肥瘦身的，如果吃了后，就会导致排尿的次数变多，它一般是用来消掉水肿，这样可以让身体失去一些的水分来达到减肥的效果。

2、薏米仁主要含糖类，氨基酸，还有一些维生素B1。而米仁主要含蛋白质，碳水化物以及少量维生素b1。还有一些薏苡素、薏苡酯等等。

3、薏米仁主要是去湿痹，促进肠胃吸收，让肌肤光泽，消除斑，清热解暑。同时还可以便于排尿，以及抗癌等功效。如果有脚气，水肿，及癌初期，都可以用它，都有一定的缓解作用。而米仁不仅能够医治小便不利、水肿、脚气等，还可以对一些肺痈、肠痈等都有一定的治疗效果。

薏米和薏仁是没有区别的，它们其实是同一种物质，只是叫法不一样罢了，薏米还有一个俗称就是薏仁米，而薏仁米又简称薏仁，所以薏米就是薏仁，

薏米中含有的营养物质和功效很多，是一种经常被用来熬粥或者煲汤喝的食物，另外买回来的时候记得保存在干燥密封、低温阴凉之处哦，或者放在密封袋中冷藏也可以，以免发霉。

薏米其实又被人叫做苡仁、六谷子、土玉米等，它是一种禾本科植物薏苡的种仁，这种禾本科植物薏苡属于多年生植物，它的茎直立，子实就是我们所说的薏米了，呈现为卵型，颜色为白色或者灰白色。

薏米在古代就被视为自然的珍品了，有着非常久的栽培历史，多种植于山地，尤其以武夷山为代表。

由于薏米营养价值很高，富含有蛋白质、矿物质钙、维生素B1、B2、脂肪、生物碱、碳水化合物和各种氨基酸等，其中脂肪、蛋白质和维生素B1远远高于大米，所以在欧洲又被人称为生命健康之友。

扩展资料：

薏米的功效：

1.美白淡斑

薏米中含有一定的蛋白质、维生素B1、维生素B2和维生素E等，这些物质能够减少皱纹的产生，使得皮肤变得细腻，预防色素的沉积而达到美白祛斑的功效，很适合女性朋友食用。

2.利尿消肿

薏米其实也是属于粗粮的一种，其中也含有膳食纤维，这种物质可以使得肠胃蠕动、促进新陈代谢的作用，从而预防废物的累积，达到利尿消肿的功效，而且还能帮助减肥哦。

3.健胃补虚

薏米中富含矿物质和维生素等，能够帮助体内新陈代谢，从而减轻胃部的负担，促进营养物质的吸收，达到健胃补虚的效果，适合胃不太好和时常觉得身体疲乏无力的人食用。

4.预防癌症

薏米中还含有一定的晒元素，这种元素具有抑制癌细胞生长和繁殖的效果，从而达到抗癌的作用，在日本，薏米还被视为一种抗癌食品来缓解肿瘤患者的化疗副作用。

5.降低血压和血脂

薏米中含有大量的钙、钾和亚油酸成分，这些成分能够有效的降低血液中的胆固醇及含糖量，从而达到降低血压和血脂的效果，适合比较容易产生高血压和血脂的中老年人食用。