花生算“坚果”吗?与核桃,开心果等有何异同?
花生属于坚果
核桃,开心果属于树坚果类
花生属于果实的种子
只是生长在不同地方不同而已
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果热量高,所有坚果100克约560~600卡之间
如果减肥的话,吃坚果每天适宜吃30克左右,如果不小心多吃了坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量。
核桃花生的营养有何不同
花生和腰果的区别为:分布地域不同、果实不同、生长环境不同。
一、分布地域不同
1、花生:花生主要分布于亚洲、非洲和美洲,这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。我国花生分布的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个。
2、腰果:腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲,现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。在中国,腰果主要分布在海南和云南,广西、广东、福建、台湾也均有引种。
二、果实不同
1、花生:花生荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,种子横径0.5~1厘米。
2、腰果:腰果核果肾形,两侧压扁,长2-2.5厘米,宽约1.5厘米,果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托,假果长3-7厘米,最宽处4-5厘米,成熟时紫红色;种子肾形,长1.5-2厘米,宽约1厘米。
三、生长环境不同
1、花生:花生花生宜气候温暖,生长季节较长,雨量适中的沙质土地区。
2、腰果:腰果适应性强,是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力。以海拔400米以下生长为宜。对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。
百度百科——花生
百度百科——腰果
核桃是温性的食物。吃核桃能补肾、补精,间接补脑。核桃营养价值很高,适合老人、儿童及脑力工作者食用。
但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物,但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个(10到15克)即可。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”应慎食核桃。说慎食,并非绝对不能吃核桃,但需减半食用,也就是一天最多吃3个核桃。
核桃能润肠通便。对于肠胃不好又经常便秘的中老年人来说,吃核桃能有效改善肠胃功能和治疗便秘,并且延年益寿。核桃能助美颜。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。
对于花生可不要小看。著名老中医杨增良教授认为花生的补脑价值不亚于核桃。而且花生还有自己的独特优势。花生性平和。一般来说,花生比核桃适宜的人群要广泛得多。花生粒含有丰富的维生素E,不仅能补脑而且还能抗衰老。花生里还含有大量的维生素K,能止血和治疗血小板的减少,这一点功效是核桃不具备的。
花生虽然营养丰富,对人体益处颇多。但也不宜多吃。一天30粒左右即可。如果过多食用,可能会适得其反
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