常见的香蕉有哪些区别？

常见的香蕉有哪些区别应季水果说明书

常见香蕉的区别和口感

成熟营养

金手指

小米蕉

超阳蕉

苹果蕉

芝麻蕉

仙人蕉

牛角蕉。

红皮焦。

金手指

金手指香蕉是广东省农科院果树研究所选育的一种香蕉，果指长度18~21厘米，单果重约250克，果形直或微弯，果皮青绿。

口感:巢肉橙黄，清甜芬芳。

苹果蕉

苹果蕉长相酷似小米蕉，外形短胖，表皮薄而滑，表面有一层淡淡的粉。乳白色的果肉敬发淡淡的苹果香。

口感: 软糯绵密，甜中带酸。

芭蕉

芭蕉的果皮颜色呈灰颜色,成熟后蕉体表面没有斑点,咬开可见乳白色果肉。

口感: 芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

小米蕉

小米蕉产自广东、海南等地，又称粉蕉帝王蕉等。外表短胖，燕皮呈金**披少量白粉，肉质呈鹅**。

口感: 酸甜可口，芬芳扑鼻。

芝麻蕉

芝麻蕉产自广东、海南等地，个头偏小，长感熟果皮呈杏**，皮表有褐色的芝麻点。果肉黄白色。

口感:比一般香蕉更香甜润滑。

红皮香

红皮香蕉又叫“红美人蕉”主要出产在广东和广西等地区,果皮暗紫红色，后期带绿帮纹，果肉蛋**。

口感:肉质软滑，有特殊的兰花香。

超甜蕉

超甜蕉是超市里非常常见的一种菲律宾进口香蕉，外观大都色泽鲜艳、修长饱满。

口感: 果肉香甜软糯、鲜嫩爽口。

北蕉

原品种为北蕉，生产自广东、播建等地，个头偏小，有些图和弯曲，果皮较厚。

口感: 糖分高，口感凤味佳。

牛角蕉

分布在海南、云南等地，平时少见的藏种因形状类似牛角，故名思意较牛角蕉。

口感:甜度、质地、味道都不比其他蕉种来的好。

芭蕉和香蕉属于不同的水果，它们主要的区别在于外形不同、颜色不同、味道不同、属性不同。

1、外形不同

芭蕉和香蕉看起来有点类似，其实它们本质还有很多的差别，一般芭蕉和香蕉的区别在于外形的不同，芭蕉弯曲的弧度比较小，果柄要比香蕉的长一些，上面的棱条为3个，而香蕉的弯曲弧度大，中间大两边小。

2、颜色不同

很多人都觉得香蕉和芭蕉难以区分，其实它们两者成熟时候的颜色是不一样的，芭蕉在成熟的时候为灰**，打开果皮后芭蕉果肉的颜色为乳白色，而香蕉的颜色会带有一些褐色斑点的**，果肉为黄白色。

3、味道不同

芭蕉和香蕉的形状比较相似，但它们的入口味道却各有千秋，芭蕉的味道吃起来后会带有一点的酸涩味，而香蕉的糖类物质比较多，闻起来比较香，远超过芭蕉的香味，吃起来后比较香甜，入口会比较爽滑美味。

形态特征：

植株丛生，具匍匐茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶片长圆形，长（1.5）2-2.2（2.5）米，宽60-70（85）厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉；叶柄短粗，通常长在30厘米以下，叶翼显著，张开，边缘褐红色或鲜红色。?

穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色，但基部略淡，具光泽，雄花苞片不脱落，每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形，全缘，先端有锥状急尖，合生花被片的中间二侧生小裂片长，长约为中央裂片的1/2。

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