中药店里的山药和菜市场里的有什么不同

中药店里的山药和菜市场里的山药主要在来源、形状、口感、营养价值和价格等方面存在区别。

1. 来源：中药店里的山药是经过炮制加工的，作为药用，而菜市场里的山药是未经过处理的，仅作为食物使用。

2. 形状：中药店里的山药和菜市场里的山药在形状上有所不同。中药店里的山药通常较长，而菜市场里的山药则较粗。

3. 口感：中药店里的山药和菜市场里的山药在口感上有所不同。中药店里的山药口感更面，而菜市场里的山药则更脆。

4. 营养价值：中药店里的山药和菜市场里的山药在营养价值上也有所不同。中药店里的山药可能具有更多的药用价值，而菜市场里的山药则更多的用于食物烹饪。

5. 价格：中药店里的山药价格通常比菜市场里的山药更高。

总的来说，中药店里的山药和菜市场里的山药虽然都是同一种植物，但是在来源、形状、口感、营养价值和价格等方面存在差异。具体使用哪种，需要根据个人需求和用途进行选择。

中药的分类很复杂，产地、科属、质量等不一都会造成中药材的外观、药性不同，当然药价也不同。

药店或者医院的药哪个更好，这个问题也不能一概而论。有些医院或者药店为了降低成本，进的药材多半是价格便宜的药，而没有选用符合药典规定的中药材。

病人自己也不好判断究竟是药的效果不好，还是医生处方开的不好。

总之，哪里的中药好，关键还是看医生的医德了。

如果想买好的中药，可以自己研究下中医药典，根据药典所诉来买药，问题就不大了。

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