生物里，血糖和葡萄糖是什么关系？

小肉包1年前 (2023-12-14)阅读数 7#综合百科

1、血糖就是葡萄糖。当糖类在肠道中被消化后就成了葡萄糖,然后被吸收进入血液,葡萄糖一进入血液我们就称其为血糖了。(说的简单点就是血液中的葡萄糖)

2、糖原在人体内主要是贮存能源的作用。当进食后,大量葡萄糖被吸收进入血液,即血糖,在胰岛素的作用下,这些多余的葡萄糖会在肝脏、肌肉等中合成糖原。一般来说肝脏中的糖原(肝糖原)在人饥饿的时候可以分解为葡萄糖进入血液,维持血糖浓度,供给生命活动所需。肌肉中的糖原(肌糖原)主要是直接氧化分解产生能量,供给肌肉收缩使用。

人人皆知有糖尿病患者是吃不了白糖的，那跟它仅有颜色之差的红糖，糖尿病人能服用吗？

红糖和白糖的区别?

1.白糖是在红糖的基础上加碳除去色素而制得的．红糖与白糖的区别，主要是生产方法不同、组成营养成分不一样。红糖大部分是土法生产，白糖大部分时机制的。在品质营养上，红糖色棕，杂质多，甜度低；白糖色白，干净，甜度高。红糖在药用上胜过白糖，红糖内含有较多的葡萄糖（比白糖要多20~30倍），能直接被机体吸收。红糖还有较丰富的铁质（比白糖多一倍），为造血过程所必需。红糖含有白糖所没有的胡萝卜素、核黄素、烟酸等，这些都是产妇十分需要的营养物质。

2.红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。但是，红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且，红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些。

3.红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

4.白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。

红糖糖尿病人可以吃吗

糖尿病患者一定要坚持糖尿病饮食，也就是低脂低糖饮食，并且吃完饭后要多参加体育运动，这些措施都有利于控制血糖，而且糖尿病患者建议将空腹血糖控制在7到8之间，餐后血糖控制在8到10之间。当然，糖尿病患者偶尔发低血糖的时候是可以吃糖的。