海藻碘与海藻碘液的区别

海藻碘与海藻碘液的区别如下。

1、海藻碘是直接提取，海藻碘液需要净化浓缩提取。

2、海藻碘，是碘盐的一种，和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收，海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用，而有机态的碘更有利于储存利用。

3、海藻碘液，是由鲜海带经过热水浸泡，将海带中碘盐溶解在浸泡液中，经过净化，浓缩而取得的。

一、成分不同

海藻盐是以地下千米岩盐溶解的卤水为原料，添加海藻提取物等制成的深井海藻盐，藻碘中除含有20%左右的有机碘外，还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分，经过加工而成。低钠盐食用盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

二、特点不同

海藻碘盐是新一代的碘盐产品，海藻中的碘80%都是无机碘，只有10%～20%为有机碘形式，海藻碘盐兼备无机碘和有机碘的优点。

对比无机化学品为添加剂的产品，海藻碘盐是适合所有人群的理想的天然调味补碘品。海藻碘盐的热稳定性好，热稳定性明显比普通无机碘盐好很多，为炒菜煮饭提供了上好原料。

而食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。因此，海藻盐更适合人们食用。

食用小贴士：

1、盐的摄入要控制，根据《中国居民膳食指南（2016）》的建议，一个健康成人每天的用盐量不超过6克。

2、为了防止盐结块，受潮结块，食盐中会添加一些抗结剂，如亚铁氯化钾等，这些含量很低，不会对人体造成伤害。

3、爱美的女士直接用食用盐去角质，食用盐的颗粒比较大，这种做法还是要慎重。

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