松树籽怎么吃啊

炒松子

原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克

制作方法 1.先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

2.把沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈**即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果。”又被称为“坚果中的鲜品”。为人们所喜爱，对老人最有益。

功效：松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年人痴呆也有很好的预防作用。它含有丰富的油脂，有润肠通便之功，并且具有很好的润肤美容功效，能延缓衰老。经常食用松子有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增加等作用。中医认为，松子仁具有强阳补骨、和血美容、润肺止咳、润肠通便的功效。

适用人群：是老少皆宜的食物。老人最宜食用。

适用量：每次一大勺（约20克）。

温馨提示：存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。因含丰富的油脂，所以胆功能严重不良者应慎食。

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