红美人香蕉和普通香蕉有什么不同
红美人香蕉又叫红香蕉、南洋红香蕉、贵妃蕉,和普通香蕉的不同之处在于以下几点:
1、外观不同
红美人香蕉果皮在未成熟时是紫红色,成熟后是红色,而普通香蕉的果皮在未成熟时是绿色或青色,到成熟后是**。
2、营养价值不同
红美人香蕉的营养价值高,是普通香蕉很多倍。红美人香蕉富含较高的碳水化合物,多为果糖,每百克含28.9克,在热带水果中仅次于椰子,可以充饥。蛋白质每百克含1.2克,钾、镁、硒、锰等矿物质含量高。还含有丰富的膳食纤维,抗性淀粉和果胶。
3、产地不同
红美人香蕉,主要产地马来西亚,是广西科技厅2001年引进的新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、颜色粉红、含糖高、香气浓等特点。而普通香蕉原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等地均有栽培种植,分布范围比红美人香蕉广。
4、价格不同
相比普通香蕉,红美人香蕉的产量极低,生长周期长,所以一般果农都很少大面积去种植,因此市面上比较罕见,红美人香蕉一般会比市面上的普通香蕉贵上几倍,价格极高。
5、储藏时间长短不同
红美人香蕉果皮较厚,不易被碰伤,因此储存的时间较长。相比较普通香蕉,红香蕉更耐储存。普通香蕉常温状态下一般可以放4到5天,而红美人香蕉最长可以存放十几天。
6、生长周期不同
红美人香蕉它是属于三年一周期,一次性生长的水果。三年生长完成后,果子摘下,树砍掉,重新种植新的树苗,而普通香蕉都是一年生,周期短。
7、口感不同
与普通香蕉相比,红美人香蕉熟透后,口感超级软糯香甜,入口细腻,回味甘甜,清香扑鼻。肉质细腻,外形滑润,味清香,口感佳,有特殊的兰花香味。
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