怎样制生黄精

炙黄精制作过程：

清洗干净，拌黄酒，加10%的黄酒与净生黄精拌匀，并闷润至酒吸尽。

第一次蒸制，晒干，第一次蒸至黄精中央发虚为度（蒸制过程收集黄精汁），取出晒至外皮微干，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并闷润至吸尽。

按第一次蒸制、晒干方法，再蒸再晒至外皮微干，再拌入黄精汁、适量黄酒，如此反复蒸晒八次。第二次至第八次蒸制需使用黄酒约70%用量。

第九次蒸制，晒干：最后将剩余（约20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。

将蒸制合格的制黄精，晒至八成干。

1）黄精：滋肾润肺，补脾益气。

主治：肺肾阴虚而产生的燥咳。消化不良而致的乏力和口渴。肾精亏虚而致的头晕、腰酸及少白头。现在也用于治疗糖尿病。

2）灸甘草：益气健脾、解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性。

主治：用于心气不足而致的脉结代。脾虚的消化不良。与一些有毒的药物一起用，能缓解它们的毒性。如：配半夏制半夏的反胃作用。用于咳嗽痰多。用于肚子和四肢的疼痛。还可用于一些疮疡、咽喉肿痛，以及一些食物中毒。对了灸甘草是用蜜炒的，可曾加它的润肺功效。

3）党参：补中益气、生津、养血。

主治：脾虚导致的腹泻，倦怠。肺虚导致的气喘，声低。一些热性病所致的口渴。还有贫血。一般不做急救的话可代人参。

4）五味子：敛肺滋肾，生津止汗，涩精止泻，安神。

主治：久咳虚喘。热性病而致的口渴，对糖尿病也有效。自汗，盗汗，男子遗精。长时间腹泻。失眠，多梦。现在也用于慢性肝炎的转氨酶升高。

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