薏米和赤小豆去湿，薏米是直接生煮还是炒熟了再煮，两者哪个效果好

其实说起湿气，大部分人的身体都有，夏天的时候更严重，湿气就会加重。然后出现疲劳、皮肤头发太油腻、舌苔过白、没有食欲等症状发生。

湿气重的时候，很多人都会想到吃薏米祛湿，不够用薏米去湿热，到底是生的效果好，还是炒熟后的效果更佳呢？下面给你答案！

一、生、熟薏米哪种祛湿的效果更好

虽然生薏米与熟薏米都有祛湿的效果，但是不清楚那个更好？除此之外，薏米还有美容的功效的，所以女生们都挺喜欢吃薏米的。

1、生薏米

生薏米主要用于治疗风湿身痛、湿热脚气、湿热筋急拘挛、湿痹、水肿、肺萎肺痈、咳吐脓血、喉痹痈肿、肠痈热淋等病症。

而生薏米本身也是属于寒性的，但是对于清热祛湿的功效，确实比炒熟的薏米更好的。不过生薏米也是需要煮熟后才能吃的。

2、熟薏米

所谓熟薏米就是炒制过的薏米，熟薏米主要用于治疗健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻等，而它健脾作用又会比生薏米好很多。

并且炒熟后的薏米可以缓和药的不好的一面，香味还很足，具有理气解郁的功效。

二、吃薏米的注意事项

薏米的营养价值非常高，所以也被称为“世界禾本科植物之王”。但是吃薏米也是要注意一些问题的，看看都有哪些吧！

1、薏米微寒

薏米属寒性，吃多了容易使身体冷虚，如果你体质较寒的尽量不要长时间吃，还有孕妇与经期的女性也不要吃。

2、不消化

薏米不要吃太多，因为过多的吃不利于我们肠胃的消化。

3、薏米不要跟大米煮

因为大米本身含有湿气，如果薏米跟大米一起煮，会把薏米去湿热的功效中和，然后祛湿的效果就没了。

4、患者不要乱吃

虽然说薏米有一定的降血脂、血糖的功效，但是有高血脂、高血糖的病人尽量避免乱吃，如果要吃最好询问过医生，医生同意了再吃。

最后说一下，薏米跟赤小豆和芡实一起煮成粥，祛湿效果会最好。芡实具有补益脾胃的作用，可以消除疲劳，赤小豆具有健脾利湿、消肿的作用，利尿的效果不错

薏仁粉生和熟区分方法:

1、闻味道

生薏仁粉没什么味道；熟薏仁粉香香的。生薏仁并没有很重的气味，而炒熟的薏仁带有微微的焦香味，还有一种中药的味道。

2、摸手感

生薏仁粉滑顺；熟薏仁粉有些涩。

3、查来源

超市买的薏米打的粉是生的；由于薏米在家不易炒熟，所以都是买炒熟的薏米再打粉。

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