粮食猪和生态猪有什么区别

粮食猪和生态猪外观、肉质有很大区别。

生态猪同等的品种情况下，体重是饲料猪的1.5~2倍，目测看起来的体重一定没有实际称重大。生态猪不论是否散养，看起来都不会有肥胖的感觉，一看起来就显得比较强壮，绝对不会看起来就很肥。

生态猪不吃任何配合饲料，不使用抗生素药物，饲养周期长，且采用放养或发酵床养殖的模式。生态猪肉肉质鲜美，营养丰富，比一般的猪肉要香要好吃，与普通猪相比：肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、肥肉率高，蛋白质含量高，脂肪含量低（仅为普通猪的50%）。特别是香猪生态肉以瘦肉为主，胆固醇含量比普通猪低29%，并含有多种微量元素和17种氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于普通猪2.5倍。

猪的种类有哪些，什么叫原种猪

内三元、外三元、土杂猪区别：

1、品种

（1）“外三元”一般以大白猪做木本，以长白作为第一父本，以杜洛克做第二父本，这些猪不都是外国引进品种吗，所以叫外三元。

（2）“内三元”以我国地方品种猪为母本，与引进猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进猪作终端父本杂交而产生

（3）“土杂猪”是指良种猪与本地猪的杂交品种。常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪，与本地猪种杂交之后就是土杂猪

2、养殖效益

饲料利用率、瘦肉率、出肉率均为外＞内＞土。

3、特点与现状

（1）“外三元”是我国目前词养量较多的品种，该品种猪具有生长速度快、饲料报酬高、瘦内率高等特点，适应性好，无应激敏感现象，比较容易适合规模化养殖；

（2）“内三元”充分发挥我国地方良种猪繁殖性能好的特点，并且地方良种适应当地自然条件，包括其杂种后代也会比较好养，同时具有父本的肉率高，生长速度快的优点，在国内也有一定的饲养规模。

（3）“土杂猪”一般具有适应性强，耐相饲等优点，但生长稍慢，瘦肉率低，不适应市场需求，价格偏低。我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗料。但生长缓慢，居宰率偏低，瘦内率少。但在现在注重肉质的市场，这种猪肉会越来越受欢迎的。

1、养殖要点

（1）实行保护性饲养

夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。

（2）推行高密度养成猪

冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。

（3）品种要优

首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66%，料肉比2.8：1。

（4）栏舍要简

猪舍达到防寒保暖通风即可。

（5）饲料要廉

饲料占养猪成本的70～75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。

（6）防疫要严

重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，按免疫程序注射疫苗。

（7）出栏要适时

如二元猪体重达到70公斤、内三元80～85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。

参考资料：

养猪_百度百科 ?

猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等类型，一般被经常饲养的有三种。第一种是大白猪，大白猪的身体结实、粗壮，四肢比价强健；第二种是杜洛克猪，杜洛克猪的父本能与许多其他品种的猪进行杂交；第三种是大花白猪，这个品种的猪分为粤北品系、粤中品系和粤东品系三个系列。

一、猪的种类有哪些

猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪等几种类型，通常被饲养的有以下几种类型。

1、大白猪

大白猪的原产地是英国，所以也叫英国大白猪。大白猪的身体比较的结实、粗壮，四肢强健有力，而且特别适合放牧，所以许多养殖户会养殖这种饲养比较方便的品种。

2、杜洛克猪

杜洛克是一种比价全能的猪种。主要是用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，分为美系和加系杜洛克两种类型。杜洛克猪的父本可以与许多品种的猪进行杂交，而且杂交后的仔猪各方面都比较优质。

3、大花白猪

大花白猪是广东大耳黑白花猪的统称。目前大花白猪分为粤北品系、粤中品系和粤东品系等，三个品系之间的毛色有很大的差异，粤北系与粤东系的黑毛覆盖率要高于粤中系，而且母猪从体型和繁殖性都有很大的差异。

二、什么叫原种猪

1、原种猪是指从直接从原产地引进或者经过多代提纯反复培育、遗传基因相对比较纯的某个品种的种猪。原种猪主要作用是保留种质的资源，为生猪的生产提供优良的原种代种猪。

2、原种猪的适应能力和抗病性特别强。而且南方的原种猪比较耐暑、北方的原种猪则比较抗寒。这些特点作为原种猪是非常重要的，可以把本地猪作为杂交母本和优良的原种猪作父本进行杂交，产下的仔猪也会比较优质。

3、原种猪的繁殖力高特别高。因为原种猪具有成熟期都早、发情特征明显、繁殖器官健康、受胎率高、产仔数多和母性强等特点。在杂交猪生产中，繁殖力高是决定产仔的一个重要因素。

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