葛粉能代替木薯粉做芋圆吗

葛粉能代替木薯粉做芋圆，具体做法如下，首先准备材料：葛粉：40克，紫薯泥：35克，水：适量，牛奶：100克，枸杞：少许，蜂蜜：适量。

1、准备一个干净无水的容器，放入紫薯泥，然后倒进葛粉

2、加适量的水，揉成均匀面团备用

3、把面团搓成长条

4、分割成约5克/个，然后搓圆备用

5、起锅倒入适量的清水烧开，然后倒入芋圆，煮至芋圆浮起

6、把煮好的芋圆捞起来放到容器里晾凉

7、在容器里加入牛奶、枸杞、淋入蜂蜜，搅拌均匀即可

8、完成

1、干葛根的功效作用：葛根味甘，辛，性平，具有解热生津、升阳透疹、除烦止渴的功效，还可调节人体机能，提高身体抗病能力，增强体质，增加大脑及冠状动脉血管血流量，有助于心肌代谢，还可降血脂，降血糖，缓解热病口渴、脾虚泄泻、麻疹不透、外感发热、高血压、心绞痛等。

2、干葛根食用方：

（1）干葛饮：黄芩5钱，朴消5钱，干葛1两。制备方法：上锉散。用法用量：每服3钱，用枇杷叶去背上白毛，净洗同煎，不拘时服。主治：发背作渴。

（2）干葛防风汤：干葛、防风、荆芥、甘草。方剂主治：表邪火郁，阳明身痒，如虫行皮中。

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