古代的酒和现在的酒究竟有什么不一样？

酒不仅在古代还是在现代都是一个好东西，好酒不仅耐人寻味，而且还能让人在喝醉时候忘记掉烦恼，所以从古至今，酒都一直与我们生活有着密不可分的关系，但是从古代到今天经历了这么久，酒到底有什么不同呢？我认为有以下这两点原因。

其一，它们的浓度不同，因为在古代那些酒基本都是用米酿造的，所以它们的度数不高，即使是在地窖里面藏了很久，但是这些酒的浓度是远远不够的，是不足以让他们几杯酒倒下的，所以才有了这样的四个词语叫做千杯不醉，是啊，浓度不高但是我们却还要喝，是因为即使它的浓度达不到，但是它的味道是非常的醇厚浓香的，所以古人对就爱不释手，并且微醉时他们还是很满足的，不过在古代他们是不容易喝醉

其二，它们的配方不同，在古代做这些酒一般都是只有两种材料水和大米，所以发酵出来还是比较健康的，而现在，人们开始追求对精神上的需求，所以在酒里就添加了非常多的添加剂，这样不仅可以使自己的产品的满足程度，并且还节省了酒的发酵时间和发酵材料。

所以，根据这两点原因我们就能很容易看出来，为什么他们古代人喝多少页不会醉的原因。并且对他们的对身体的健康也是有一定作用的，古代的酒适度的喝不仅可以顺气活血，并且历史贪杯了也不会对人体造成一定的影响，但是现在的就喝多了不仅会危害自己的肠胃。

热酒与冷酒的区别

古代的酒种类比较单一，一般都是粮食酿造而成的白酒。古代种植较多的是米谷，所以最早的酒主要是米酒。现代的酒种类比较繁多，有啤酒、白酒、红酒以及其他果酒等。

　古代的酒因为酿造水平的差异还有原料的单一，酿造出来的酒度数并不高。色泽也没有现代的酒那么透彻，杂质较多。

　世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人。中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒。

　数千年来，中国的酿酒事业不断发展，在历史的变迁中，分支分流酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒。

酒精度不同：热酒酒精度会比较高，冷酒则酒精度不高。口感不同：热酒的酒体相对厚重，会有温暖甜美的口感。冷酒则是酒体不重，有果味新鲜的口感。颜色不同：热酒颜色偏深，色层明显。冷酒的颜色则较淡。

1、酒精度不同：热酒酒精度会比较高，冷酒则酒精度不高。

2、口感不同：热酒的酒体相对厚重，会有温暖甜美的口感。冷酒则是酒体不重，有果味新鲜的口感。

3、颜色不同：热酒颜色偏深，色层明显。冷酒的颜色则较淡。

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