请问葡萄酒怎么分类？ 红酒比白酒好喝吗，怎么避免买到假酒？

按颜色分，红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒。

红葡萄酒：绝大部分由红葡萄酿制而成（也有少数红葡萄酒混入少量白葡萄酿制），红葡萄酒的颜色主要来自于黑、红葡萄的果皮。

白葡萄酒：由白葡萄或红葡萄酿制而成，虽然原料有白葡萄也有红葡萄，但红、白葡萄均需榨汁后再进行发酵，只有白葡萄会进行低温浸皮，果皮里的色素没有释放到酒液中去，所以白葡萄酒不呈现红颜色，而是葡萄汁的颜色。

桃红葡萄酒：桃红葡萄酒一般是用去皮后的红葡萄酿制，在发酵前经过短时间的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色泽留下。

按含糖量分类，可分为：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。

干型葡萄酒：平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。

半干型：介于干型和甜型之间，糖分含量为4-12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。

半甜型：甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。

甜型：糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒，许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。

按酿造工艺分类，可分为：静态酒、汽泡酒、加度酒。

静态酒：我们日常饮用的葡萄酒大部分是静态酒葡萄酒，也就是指在葡萄酒发酵的过程中，放走产生的二氧化碳，从而得到静态的葡萄酒。

汽泡酒：汽泡酒是在酿制过程中保留了发酵时的二氧化碳，也称为汽酒。酒精含量在8%-14%，有红（极少）、白、粉红色三种。旧世界国家的汽泡酒一般是将不同品种、不同年份、不同产区的酒加以混合而成，目的是使酒的品质保持一定的水准，所以标签也没有标示年份与葡萄品种。除非遇到特别好的年份，才会全部使用当年的葡萄酿酒并在酒标上打上年份。新世界的汽泡酒则显得比较简单，一般都会打上年份。只有法国香槟地区产的起泡酒可以称为香槟。

加度酒：加强型葡萄酒是在发酵过程中加入酒精，终止酵母的运作，使其酒精含量提高到了15%-22%，同时也保留了较高的糖分。如西班牙的雪莉酒（Sherry）、葡萄牙的波特酒（Port）。

如果按选用的葡萄来分，可以分为单品种葡萄酒和多品种葡萄酒。

好喝不好喝看个人喜好，这个东西是百人百味，但我认为葡萄酒的丰富程度及相关是要超过白酒的。而且从养生的角度来看葡萄酒是有好处的。

购买真酒还是假酒是比较难辨别的，定义也是比较模糊的。应该选择有信誉的商场及酒类专卖店进行购买。网络购买也不失为一个好的选择，但需要你有良好的辨别能力。

网上卖的葡萄酒非常的便宜，七八十块钱就能够买到一箱，而且还是进口的，要知道天上没有掉馅饼的事。这样的事根本就不靠谱，年轻人也千万不要相信选择直接从网上购买葡萄酒，即使有一些葡萄酒，门店宣称自己家的葡萄酒都是进口的。要知道这样的葡萄酒大多都是在家里玩自酿的，或者是通过机器酿成的。在每一年夏天的季节也真是葡萄大量产出的季节，很多人都会选择用一些葡萄在家里边自制酿制葡萄酒。

从网上进行搜索，发现网上卖的葡萄酒价格都非常的便宜，即使七八十块钱就能够买到一箱葡萄酒，这样的葡萄酒大多并不是进口的。甚至有一些低质的葡萄酒材质也并非是真的葡萄酒，而是用一些酒精混合勾兑的而成，在品尝葡萄酒的时候能够尝出里面也有酒香味。但这样的酒并不是真正的葡萄酒，在喝最真实的葡萄酒和网上卖七八十块钱一箱的葡萄酒，味道还是会有很大的区别。

作为年轻人，在选择从网上购物的时候，首先一定要长长脑子，要知道一分价钱一分货。千万不要因为看到某样的一些东西便宜，而选择大量的购买，这样的一些东西里面价格便宜利润还非常的高。主要是因为这样的葡萄酒在酿制的过程中，根本就没有任何的制作成本，制作成本，往往都需要花费几块钱或者是十几块钱而已。

一箱葡萄酒的价格仅仅售卖到七八十块钱，显然价格还是非常便宜的，即使一些商家声称是进口的，也千万不要上当。如果年轻人上当总是去购买这样的葡萄酒，长时间的饮用，可能对个人的身体还没有任何的好处。网上购买一些酒品东西都需要格外的注意，因为网上卖假酒的特别的多。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com