100分求野生山参，林下参，家养人参的药用价值的区别，最好给出详细科学的数据，另外如何区别它们也请告知

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人参的药用价值取决于人参皂苷的含量

野山参与栽培人参 皂苷含量分析(2010-12-31 20:31:45)转载▼标签： 杂谈 分类： 中药材标准与检验

野山参与栽培人身皂苷含量分析

全须栽培参随着生长年限的增长，Rg1+Rb1+Re含量约为0.50%-0.83%。Rg1 以及总皂苷含量在栽培的第1-4年，增加明显，第5年后基本稳定，增加不明显。

须根中Re，Rb1含量明显高于人参主根和全须参，总皂苷含量也明显高于人参主根和全须参；芦头中Re含量明显高于人参主根和全须参，总皂苷含量也高于主根。

栽培2-6年的园参随生长年限增长，主根中Re和Rb1含量变化不甚明显；不同生长年限的移山参和山参主根中Rg1、Re和Rb1含量差别较为明显。

此外，栽培的园参中无论全须参还是主根均比移山参或山参中Rb1、Rf、Rh1、Rc的含量变化小，以Rf、Rh1较为明显。移山参和山参中Rb1、Rf、Rh1、Rc的含量有高有低，即使同年限也有较大差异。

讨论

1 实验样本 按国标《野山参分等质量标准》中生晒野山参的规格划分，本文收集的样品有2-6年生的园参（吉林抚松产）、7-15年生的移山参（为辽宁桓仁产的籽海或池底参）、15-25年的山参，从生长年限上基本涵盖了目前国内市场上流通的生晒参（一般是4-6年生）、移山参（一般是7-15年生）和生晒山参（15年生以上）主流商品的情况。此外，鉴于人参尤其是山参，每支参中须根、芦头所占比例差别很大，故以主根研究生长年限对皂苷成分的影响。为探讨人参皂苷类成分随生长年限变化的规律和各个药用部位皂苷类成分的差异，以及单支人参中皂苷类成分在芦、须、体各个部位的分布特点，本文也进行了较为详细的研究。

2 人参皂苷与生长年限的变化规律探讨

文献用比色法和HPLC法对吉林抚松产的10，20，40年的野山参（全须参，各1份）与园参（全须参，2份）进行了分析比较，研究结果表明总皂苷含量野山参高于栽培的园参；所测8种人参皂苷Rg1、Re、，Rb1、Rd、Rb2、Rc、Rf、Rg2的总量以及单体皂苷Re、Rb1的含量野山参明显高于园参；而单体皂苷Rg1的含量野山参又低于园参。除此以外，至今未见基于不同生长年限样本（尤其是生长年限超过10年的人参）的多种人参皂苷含量分析。本文的研究数据证明，Rg1、Re、Rb1、Rf、Rh1、Rc含量之和在移山参、山参与园参主根间无明显差别。此外，就评价人参质量常用的单体成分Rg1，Re，Rb1的含量来看，不同生长年限的移山参和山参主根中Rg1、Re和Rb1含量波动较为明显，且3者多呈正相关；而2-6年的园参随生长年限增长，主根中Rg1、Re和Rb1含量变化不甚明显。推测是因为移山参或山参比园参生长环境开放、多变，体内代谢强弱变幅大，直接反映到根中次生代谢物的量。

文献对生长在日本和朝鲜的1-6年人参100多个样品分析，发现人参皂苷的含量随生长年限的增长而不断升高，第五年夏末趋于稳定。我们也发现，随着生长年限增加2-6年的全须参（园参）中Rg1、Re、Rb1、Rf、Rh1、Rc含量有所增加，其中Re与Rb1、Rg1含量随生长年限的变化趋势正好相反，5年生人参Re与Rb1、Rg1含量几乎相等，Rf、Rh1、Rc也有较明显增加，可将5年生长期看作是园参有效物质积累到高限的转折点。也就是说园参4-6年作货，成为商品，是有一定的科学依据。

3 不同药用部位主要皂苷类成分的区别

我们发现，人参主根、须根和芦头含有的人参皂苷种类和数目完全相同，但各部位中单体人参皂苷的含量有较大区别。2~6年生园参的须根中Re、Rb1、Rf、Rh1、Rc含量明显高于主根和全须参或芦头；芦头中Re、Rb1含量明显高于主根和全须参。须根和芦头中Rg1、Rb1、Re含量之和高于主根和全须参；须根和芦头Re与Rg1含量之比值大于1.83，而全须参、2年生主根Re与Rg1含量之比值也大于0.96，均与3~6年主根有明显差别。

由园参中主要皂苷成分含量来看，Rg1含量在全须参、主根、须根及芦头各样品间变幅不大，全须参和主根中Rg1、Re和Rb1含量差别不大；须根或芦头Rg1、Re、Rb1的含量在不同年限间有较大差别。全须参随着生长年限的增长Rg1、Rb1和Rg1+Re含量都有所增加，并且Rg1与Re、Rb1的含量较为稳定，似乎存在动态平衡机制，能达到“自稳状态”。我们认为，随着生长年限的加长，根中芦、须、体各部位所占比例随机变化；各部位含有的人参皂苷种类和相互比例也随机变化。即使是同年限的样品中各类皂苷的含量及其比例也有差别，甚至主根也会因代谢的差异造成各类皂苷的含量及其比例个体差异较大。

因此，单支山参很难仅靠某些成分的含量进行真伪或质量判别。由于山参为贵重药材，商品均论支定价销售，而且山参生长缓慢，主根、须根和芦头各部位在每支参中所占比例变异很大，这种差异也是商品分等定价的主要依据，因此建议单支山参还应主要依据性状判别真伪和商品等级。

结语

对山参的质量判定长期以来缺乏可操作性的依据。究其原因，一是山参的专属成分至今不明，也缺乏能证明野生品与栽培品有本质区别的药理药效学数据。二是山参为贵重药材，送检方要求无损或微损检验，药检部门不可能对检品取样作组织、粉末及理化鉴别。

因此，中国药典在人参药材项下指明栽培者为“园参”，经晒干或烘干，称“生晒参”；野生者为“山参”；山参经晒干称“生晒山参”；但现在山参为1级保护植物，只能收载“林下山参”。本文实验证明，山参或移山参个体间人参皂苷的含量差别很大，变幅远高于园参；目前市场上大量流通的25年以下的山参（其实大多为林下山参），所含人参皂苷与园参相比未发现有本质区别，其质量也不如园参稳定。

我是学药理的，这个是我在一个网站上找的

林下参和野山参的区别是生长环境不同、参籽不同、药效不同等。

林下参一般是生长在普通的茂密林间，生长环境比较优越，而野山参一般是生长在原始森林中，生长环境比较恶劣，这就导致了品质越好、野性越足的人参，规格也就越小。这其实也很容易理解，一般野生的东西，都是比种植或养殖的更小的。

林下参的参籽一般都是园参参籽播撒的，而野山参一般都是纯货野山参参籽，通过自然的方法播撒的。总体而言，林下参的药效是不及野山参的，当然，说的是同一个年头的林下参和野山参，如果是25年的林下参和10年的野山参，药效啥的也差不多。

野山参生长环境

野山参比较喜欢温暖的生长环境，一般会生长在高海拔地区，在原始高山森林中比较常见，对于生长环境的要求还是比较高的。在我国也有广泛的进行种植，主要生长在吉林长白山脉，在俄罗斯以及北朝鲜也有进行种植。

野山参在进行生长的时候，一般会养护在海拔比较高的山区，在平时需要有适宜的温度环境，而且要有充足的阳光照射，不然会影响它的生长发育。

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