西点师和西面点师是一样的吗？

看您的（工作、学习）环境了。要是在小的餐馆，小的糕点房，这两个概念就不分了，您要把西点师和西面点师都干了……痛苦。

要是在某些五星级饭店里，就分了。西点师是西点烘焙师的简称。主要做一些点心，休闲食品。如 提拉米苏、黑森林蛋糕等。西面点师是西式面点师的简称，西式各种面包、饼类都要做的，比如，餐包、杂粮包等。某种意义上说，以主食为主。

烘焙师和西点师制作内容不同：烘焙师可制作中西式糕点、点心。西点师可制作欧式、港式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕等等。烘焙师和西点师等级不同：烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。西点师分为：初级、中级、高级、技师、高级技师。

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