请问：制作黄精酒用生黄精还是制黄精？

制黄精泡酒。

一般处方中写黄精是指熟黄精，又称制黄精，为净黄精润软反复蒸二三次后晒干切片入药者。炙黄精又称酒黄精，为净黄精加酒和黑豆等辅料蒸道后切片晒干入药者，兼有遁经络之功。生品具麻味，刺人咽喉，一般不直接入药。

专蒸后可除去麻味，避免刺激咽喉，以补脾润肺、益肾为主，但有滋腻碍脾之虑。酒蒸后能助其药势，使其滋属而不腻，更好地发挥补益作用。

扩展资料：

功效

喝黄精酒有助提高性生活质量：

寒冷的冬天，晚餐时喝上一小盅自己泡的黄精酒，不但能活血暖身，更能为一些“心有余而力不足”的男士补充“精力”。长期饮用，有助于提高性生活质量。

中医认为，黄精味甘性平，入脾、肺、肾经。黄精根主要以根茎入药，由于它的样子很像鸡头，因此又称为“鸡头参”，主要功效是健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，可用于治疗肾精亏损、精血不足、脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴等。

平时体寒、精力减退或不足的男士，可以每天喝一点黄精酒。

此外，黄精中富含的多种营养物质，冬天适当饮用，还能减少细胞突变的发生，从而起到抗衰延寿的作用。

百度百科-黄精酒

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