空气炸锅和烤箱的区别

家里购买了烤箱或空气炸锅的话，平时可以用来做各种美食。然而，两者的区别有哪些呢？PChouse带大家一起了解下吧。

1、体积不同。从外观上来讲，空气炸锅空间小，一次性只能煎炸少量食物，不适合大家庭使用，而且不适合用来烘烤饼干、蛋挞等点心类食物。烤箱比空气炸锅容量大，可一次性烘烤一整只鸡。

2、能耗不同。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的；空气炸锅使用快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部。空气炸锅所使用的时间要比一些烤箱所需要耗费的时间少上很多，在较短的时间之内，空气炸锅不仅提升了效率，并且使用较少的时间也意味着空气炸锅节约了不少的电源。

3、制造原理不同。空气炸锅在烘烤煎炸食物时不需要用油，油烟少噪音小，比电烤箱省油省电更健康；电烤箱是上下加热管，加热时经常有食物汁液滴在上面难清洗。因此这也可以体现出，从清洗程度来看，空气炸锅要好得多。

一、烹饪食物的时间不同。

1、以烤茄子为例，烤箱需要大约20分钟左右的时间。

2、而空气炸锅需要时间较短，需要10分钟左右即可。

二、制作食物的味道不同。

1、烤箱烤出来的食物，味道较干香。

2、空气炸锅做出来的食物，虽然不用油来烹饪，味道却跟炸出来的类似。

三、加工原理有所不同。

1、烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的。

2、空气炸锅则是使用到了快速加热装置，更大功率的风晒在炸篮内部。

四、预热时间不同。

1、烤箱预热时间至少需要十分钟起。

2、空气炸锅的预热时间3分钟左右。

人民健康网—空气炸锅是怎么回事

百度百科—烤箱

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