苦荞茶和荞麦茶的区别（苦荞茶和荞麦茶的区别是什么）

荞麦富含有大量的芸香甙，芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜、健胃排毒，那么苦荞茶和荞麦茶的区别有哪些？下面一起来看看吧。

苦荞茶和荞麦茶的区别

荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。

荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

喝荞麦茶有什么好处

1、净化血液

芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。

2、降低血脂

芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。

3、预防糖尿病并发症

鞑靼荞麦中同时具有一特殊化合物六磷酸肌醇，能发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。

4、美容养颜

芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。

5、清除体内垃圾

鞑靼荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助减轻体重。此外，它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解便秘的问题，有助清除肠胃内积滞之食物。

6、预防胆结石

鞑靼荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。另外，膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。

7、抗肿瘤、抗氧化

芸香甙亦有预防直肠癌发生、抗氧化、抗发炎、抗突变、抗肿瘤的作用。

荞子茶是黑苦荞茶么？和苦荞茶有什么区别？

苦荞茶和荞麦茶都是以荞麦为原料制作的茶，但它们之间有几个不同的区别：

1.原料不同：苦荞茶使用的是苦荞麦，而荞麦茶使用的是普通荞麦。

2.气味不同：苦荞茶有一定的苦味和麦香味，而荞麦茶则更加清香。

3.茶色不同：苦荞茶的颜色较为深，呈棕色或红褐色；而荞麦茶的颜色浅，呈黄绿色。

4.功能不同：苦荞茶含有较多苦荞麦素，有助于降血脂、降血压和抗氧化，而荞麦茶则具有清热解暑、利尿排毒、降低血糖和促进胃肠蠕动的功效。

因此，根据不同的个人口味和需求，可以选择适合自己的茶品。

荞子茶不是黑苦荞茶，荞子茶就是荞麦茶。

区别：

1、功效不同

荞麦茶富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或芦丁）和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。

芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。

黑苦荞茶富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥排毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。

2、成份不同

荞麦茶只要成份为：芦丁、纤维素、微量元素、氨基酸。叶绿素。

对于黑苦荞茶主要成份为：生物类黄酮、微量元素和矿物质、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质、苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。

3、饮用禁忌

荞麦味甘、性凉，有清热解毒、益气宽肠之功效，然而荞麦性凉, 一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麦不宜久食， 对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。

苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

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