百科狗怎么区分地瓜是西瓜红和北京红？
1、地瓜西瓜红没有北京红粗糙。
2、
西瓜红，是一种成熟了的西瓜果肉的颜色，属于暖色系，颜色非常明亮。它是比较衬托肤色的颜色，会给人一种非常柔和的感觉。
地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，地瓜在南方部分地区（浙江、湖北、四川、重庆、陕西南部、福建、江苏南部，河南信阳等地）指
豆薯（地瓜）。在北方地区多指红薯。
又名：白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。
豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C，可生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮（c23h22o6），对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。
豆科(Leguminosae)豆薯属一年生缠绕性草本。又名地瓜、凉薯。以块根供食用。分布于热带美洲和热带亚洲。中国西南、华南地区多有栽培。
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