麦子的收割时候是何时什么时候收割麦子

1、一般来说，每年小麦成熟季节阳历一般是六月，农历在五月二十四节气的小满后芒种前成熟。因为农历五月份是忙种的季节，这时候收完麦子还可以接着种别的农作物。

2、具体来说，南方收割小麦的时间也要比北方早一些。一般来说南方小麦收割时间一般在5~6月份（农历的五月上旬至中旬），而北方小麦的收割时间则要晚一些，一般在9~10月份。

麦子的品种也不一样，所以收割的时间也不一样的。就算是同一个地区，不同地块的麦子收割时间也有早有晚。因此我们不能简单从时间来判断麦子是否适合收割了，而应从期成熟的特征来看。因为小麦在八成熟的时候收割，才能有十成的收获，才不会有损失和浪费的，这个时间是小麦干物质最多，千粒重最重的。当小麦到了完熟期后，麦秆就逐渐干枯不能继续为小麦供应营养了

小麦成熟相对早一些，一般在四月底就可以开镰收割了，但是由于品种和自然条件等外在原因，同一地块的小麦成熟的时间也不一样。比如依山向阳的地块，成熟要早几天，背阴的地块成熟要相叶晚几天。查看麦粒的色泽和硬度，如果硬度还呈水泡状，且面积较大，那就等几天再收割；如果色泽和硬度基本差不多了，那就要开镰收割了。这时，千万不可等到全部麦穗黄硬，那收割时损失太大了。

麦子有8分熟就可以收割了，10分熟了麦子都收不了全沙地上了，8分熟了就开始收割，收了晒晒就完全熟了。也不能太生了，能掐出水来就不能收，太生了晒晒都没有了，没产量了农民检查是否达到蜡熟期，只要取出麦粒用手指一划，如果呈现出蜡状，这就说明到了蜡熟期，一般比完熟期(麦粒完全变硬)提前2—3天。蜡熟期是产量最高的时候，得马上抢收。

灌浆后小麦的籽粒灌浆速度达到最高峰，体积达到最大值，老百姓俗称“顶满仓”。然后，就进入了乳熟期。麦粒的含水率由70%逐步降低到45%左右，籽粒胚乳迅速积累淀粉，干物重急剧增加，割麦时节是极端天气比较多，最容易发生雷雨大风或冰雹天气，稍以迟纯到了口边的粮食就会遭爱损失。小麦如果等到完熟期收割，就会可能有四成脱落，四成成熟二成还在成熟期。所以不能等到完熟期收割。

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