刀鱼和带鱼的区别 有什么区别

1、刀鱼和带鱼最重要的区别,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼。

2、刀鱼属于洄游鱼类，它的体形狭长侧薄，有点像一把尖刀，银白色，肉质细嫩，但是细毛状的骨刺很多。

3、带鱼属于肉食性鱼类，牙齿非常锐利，背鳍很长，胸鳍小，身上鳞片较少，带鱼的背鳍非常长，而且没有腹鳍，是一种洄游性鱼类。

刀鱼和带鱼一样吗，有什么区别

首先，刀鱼是淡水鱼类，而带鱼是海水鱼类。二者的外形稍有相似，但不论是味道还是价格，它们都有着天差地别的区别。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香；带鱼广泛分布产世界各地的温、热带海域，在中国沿海都有分布，但是习惯上把它分为南、北两大类，白带鱼是我国常见的一种带鱼，也是我国主要经济鱼类之一，体呈银白色，背面略呈暗灰色。带鱼肉质比较鲜嫩，而且鱼肉组织非常柔软，易于消化吸收。带鱼富含大量蛋白质、维生素和微量元素，对于体质相对虚软的人群非常适宜。

不过，带鱼在肉质以及口感上与刀鱼进行相比，腥味就比较重了，口感方面却要差一些。在生活中常常是油炸，或者是红烧着吃。而刀鱼最为有名的刀鱼，就是长江刀鱼，这也是最鲜美的刀鱼种类，被誉为长江三鲜之一。可是，随着现在长江水受过污染，刀鱼难觅踪影，价格一路攀升，难挡食客口味，小时候住在长江边，刀鱼就是儿时的一道家常菜，从来没想过有一天它会有近万元一斤的身价。所以在价格上刀鱼与带鱼也是有区别的。因此，如果大家遇到非常便宜的“刀鱼”，一定要多长个心眼，千万别被不良商家给蒙蔽了！

而且，刀鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。总之，刀鱼与带鱼相比的话，区别就是生长环境和肉质口感的不同，当然了价格也是很大的不一样，毕竟任何行业都是遵循这“物以稀为贵”的原则！

科属区别：刀鱼属于鲱形目鳀科鲚属，而带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属。颜色不同：刀鱼是浅蓝色的，带鱼则是银灰色的。刀鱼的鱼鳍大都是米**的，带鱼的鱼鳍是浅灰色的。体型不同：刀鱼的体型比带鱼更小一些。性格不同：刀鱼的性格相对温和，带鱼的性格则非常凶猛，捕食时更加凶悍。 一、刀鱼和带鱼一样吗

刀鱼和带鱼都是在我国比较常见的鱼类，在很多地方都可以见到。但刀鱼和带鱼并不一样，二者不是同一种鱼，不能混淆。其实，二者的类别是不同的，所属的目就是不同的，说明差异比较大。另外，刀鱼和带鱼不论是在外观方面，还是生活环境方面、性格方面，都有差异，而且差异比较大，区分二者时可以从这些方面进行。

1、科属不同：上文已经介绍过，刀鱼和带鱼属于不同的类别。具体来看，刀鱼属于鲱形目鳀科鲚属，带鱼则属于鲭形目带鱼科带鱼属。可以看出，刀鱼和带鱼的目、科以及属全都是不同的，是相差比较大的两种鱼。

2、颜色不同：从外观来看，若仔细观察的话会发现二者的颜色是不同的。刀鱼的头部以及背部的颜色接近浅蓝色，带鱼的颜色则是银灰色。另外，刀鱼的鱼鳍大都是米**的，带鱼的则是浅灰色。

3、体型不同：二者的体型差别也比较大。刀鱼是一种小型的鱼，而带鱼的体型则比较大，超过1米的个体比较多。

4、生活环境不同：刀鱼具有洄游的属性，因而它们有时候在淡水中活动，有时候在海水中国活动。而带鱼则是一种典型的海水鱼，生活在海水之中。

5、性格不同：二者的性格也不太一样。刀鱼的性格相对来说温和有些，而带鱼的性格十分凶猛，在它们捕食的时候就可以明显体现出来。

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