胶原低聚肽粉和胶原蛋白的区别是什么
1、吸收方式不同。大分子的胶原蛋白并不能直接被完全吸收需要转化吸收,胶原低聚肽因为成分单一,可以直接吸收
2、吸收效率不同。胶原低聚肽吸收率高达95%,而胶原蛋白的吸收效率通常只在百分之20左右,只有同类产品效果的五分之一。
3、分子大小不同。胶原蛋白,它是大分子蛋白质,其分子量在30万道尔顿以上,而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制也只能在6000道尔顿大小,而低聚肽的分子量通常小于1000道尔顿。
扩展资料:
胶原蛋白是蛋白质的一种,吃进去的蛋白质会被按需分配到身体各个部位,有些可以转化为有益于皮肤的胶原蛋白。
但有些大分子的胶原蛋白并不能被完全吸收,所以不是说多吃就有用的,可能有些还转化为脂肪。
胶原低聚肽提取,是糅合全球专利酶解萃取肽技术。学术界通常把由11-50个氨基酸构成的片段称为多肽,把由2-10的氨基酸构成的片段称为低聚肽(也称寡肽)。
而且分子量500-1000道尔顿相对稳定的低聚肽是最适合人体吸收利用的。据了解,国家颁布了胶原低聚肽的保健食品标准,分子量小于1000道尔顿才有资格申请保健食品。
同时在2016年11月,中国食品发酵工业研究院的技术已经将低聚肽的技术突破到了500道尔顿。
更重要的是,胶原低聚肽是比胶原蛋白先进5到10年的胶原分子技术,它可不经消化,直接被人体小肠所吸收,现在市场上已经出现了很多胶原产品,但胶原低聚肽是颜如玉独有的技术。
参考资料:
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蛋白粉和胶原蛋白粉的区别是什么?
胶原蛋白粉和蛋白质粉的区别在于它们的来源、功效和受用人群。
1、来源不同:胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白,主要存在于动物的结缔组织、骨、软骨、皮肤、腱、韧等中。
蛋白粉一般来源是大豆和乳清,通过提纯大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白。
2、功效不同:胶原蛋白有美容和保健的特定的氨基酸,属于是功能性蛋白,用于抗皱,保湿和治疗骨关节炎和骨质疏松。
蛋白粉是为缺乏蛋白质的个体补充蛋白质。蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良,也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者。
3、受用人群不同:胶原蛋白主要适用皮肤有相关问题的人群,还有骨质疏松,患有脑血管疾病的人群。
蛋白粉适用于幼老弱病孕等需要增强体质的人群。
扩展资料:
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。
胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质,主要存在于动物的皮、骨、软骨、牙齿、肌腱、韧带和血管中,是结缔组织极重要的结构蛋白质,起着支撑器官、保护机体的功能。
参考资料:
百度百科-蛋白质粉
百度百科-胶原蛋白粉
胶原蛋白是功效性产品,蛋白粉是营养型的。
蛋白粉是以各种蛋白质为主要成分的产品。目前,市面上浮现的蛋白粉制作的方法和工艺不同,取材和原料来源也不同。
比如:很多蛋白粉取自大豆,因为大豆中含有的蛋白成分比较多,而且提取工艺相对简单、快捷。藻类中提取的蛋白粉也很好,藻类植物的蛋白含量高,污染小。
鱼蛋白粉、乳清蛋白粉的制造相对比拟繁琐,对工艺、设备和人员的恳求比较高,成本一般要高于植物蛋白产品,产品价格自然也高。但是这些蛋白产品的营养价值较好,营养全面。
胶原蛋白(collagen)是众多蛋白质中的一种,在动物体内含量最多、散布也最广。
是一种与组织和器官功效有关的功效性蛋白,富有多样性及组织散布的特异性。重要散布于人体的皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨等处,是这些组织的重要基质和“支架”。
胶原蛋白对身材有很多的功能:
如它能修复皮肤的胶原纤维,能使皮肤保湿、并打消皱纹,美体瘦身,维护关节、预防骨质疏松等。粉质的更好一些。
以上内容参考?百度百科-蛋白粉
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