奇亚籽和亚麻籽的区别 关于奇亚籽和亚麻籽的区别

1、产地不同：亚麻籽在我国的产地主要有：甘肃庆阳，会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

2、形态不同：亚麻籽和芝麻一样，有黑色和白色两种，呈扁平椭圆状，质地较软；奇亚籽比较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米**到深咖啡色，表面带有小黑点，质地坚硬。

3、食用方式不同：亚麻籽主要是用作调味品，比如饼干、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道也不错；奇亚籽主要用于制作饮料、谷物棒、饼干、面条、面包、酸奶等。

4、营养成分不同：亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维；奇亚籽除了有脂肪、蛋白质、膳食纤维之外，其中还富含多种抗氧化活性成分。

1 奇亚籽和亚麻籽是一样的东西吗

不是。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区；而亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等，是一年生草本植物亚麻的成熟种子，两者是不同食物的种子。

奇亚籽比较小，通常呈椭圆形，表面十分光滑，颜色从米**到深咖啡色，具有一定的光泽度，其表面带有一定的大理石花纹；而亚麻籽通常呈扁平卵圆形，一端钝圆，另端尖而略偏斜，表面红棕色或灰褐色，平滑有光泽。

可以。

奇亚籽和亚麻籽都属于种子类食物，而且两者营养价值都比较高，同吃并不会对健康造成危害，而且奇亚籽中含有多种人体所必需的蛋白质、脂肪酸以及多种抗氧化活性成分，比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等，具有补充蛋白质、增强抵抗力、抗氧化的作用；亚麻籽的主要成分为脂肪酸、膳食纤维等，具有滋润肌肤、消炎止喘、降低胆固醇的作用，搭配吃可补充多种营养，起到多种食用功效。

奇亚籽中含有绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚、生育酚等多种抗氧化活性物质，可以起到降低紫外线对皮肤的侵害，清除体内自由基，促进受损细胞修复的作用，能够有效减少皮肤上的色素，使皮肤变的更为白皙有光泽，所以奇亚籽有美容养颜的功效。

奇亚籽富含人体必需的脂肪酸a-亚麻酸、多种抗氧化活性成分及膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等多种成分，所以奇亚籽可以为人体补充所需的营养，促进机体各项组织更新与代谢，使人体的体能、对疾病的抵抗力都有所增加。

奇亚籽中富含的亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，同其中的膳食纤维一起，可以有效降低人体内部胆固醇含量，达到降低血液粘稠度、改善血液微循环的作用，并且其中的膳食纤维还能有效降低血管内葡萄糖，达到平衡血糖的作用，所以奇亚籽食用后对防治心脑血管疾病有益处。

奇亚籽和亚麻籽中含有丰富的膳食纤维、油脂等成分，可以起到增加肠道滑利性，促进胃肠胃肠蠕动的作用，能够有效将体内的有害物质吸附，并加快其排出的速度，食用后对缓解大便干结、便秘等症都有很好的效果。

奇亚籽和亚麻籽富含蛋白质和膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，减少其他食物摄入，达到控制热量摄入的作用，并且纤维还具有促进体内胆固醇、脂肪、糖分等代谢废物排出速度的作用，平时吃奇亚籽和亚麻籽代餐对减肥瘦身很有帮助。

奇亚籽更好。

奇亚籽和亚麻籽在热量上区别不大，都是每一百克含有五百多大卡的热量，但从食用饱腹感上来说，同比重的奇亚籽吃后会比亚麻籽更饱腹，也就是说奇亚籽吃的量更少却更容易饱肚子，这样摄入热量相对更少一些，因为奇亚籽含有的膳食纤维更多，一百克有三十多克的膳食纤维，而且它遇水能吸收水分膨胀至几十倍，一次性吃的量其实很少，总体摄入热量并不高，而亚麻籽则不具有吸水膨胀的功能，其脂肪含量高，吃多更易长胖。

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