肉鲜味美的竹蛏与蛏子到底有什么区别？

肉鲜味美的竹蛏和蛏子的区别如下：

第一：体型差别。

虽然竹蛏和蛏子都是属于同一个物种，但是竹蛏就是蛏子的终极版本，竹蛏其实有一个另外的名字就是蛏子王。所以说蛏子跟竹蛏比较起来就是小巫见大巫了，竹蛏的体型可能比普通的蛏子要大三到四倍，最大的可能会相差几十倍也是有可能的。所以说只要看到体型非常大的蛏子就代表它是竹蛏，而一般的体型比较小的就是蛏子了。

第二：竹蛏的营养价值更高。

竹蛏由于肉质非常的饱满，因此其中含有的营养成分非常的高，比普通的蛏子的营养成分要高很多，特别是其中的蛋白质的含量非常的丰富，如果是要补充蛋白质和钙质的话，竹蛏肯定是更好的选择，吃一个竹蛏可以替代几十个小蛏子。

另外竹蛏子中的矿物质非常的丰富，除了钙质以外，还有钾元素、钠元素以及磷元素等等，这些物质都是人体必需的，而蛏子的营养价值跟竹蛏相比就要逊色很多。

第三：清洗方式是不一样的。

因为竹蛏的提醒比较大，所以清洗的时候步骤比较多，普通的蛏子只需要用水泡一泡就可以了。但是竹蛏一定要先养一养，提前一夜要用清水养着竹蛏，每个四个小时就要换一次水，至少需要养二十四个小时，所以刚买回来的竹蛏不能立刻就吃，否则里面的沙子会比较多。

养竹蛏的时候需要用来一个网兜，放在水池里面，然后每隔两个小时就要抖一抖网兜，在这个过程中就可以把沙子抖落。然后二十四小时以后就需要在水里面加入一点盐，再浸泡六个小时，之后彻底冲洗干净，然后就可以直接蒸了，所以说处理是比较麻烦的。

指甲螺和蛏子存在以下区别：

1. 外形：指甲螺的外形呈螺旋状，壳体较大且坚硬。相比之下，蛏子的外形呈长方形，壳体相对较小且较薄。

2. 生活环境：指甲螺生活在海洋中，通常栖息在岩石或珊瑚礁上。而蛏子则生活在沙滩或泥地等浅海区域，常常埋在沙子中。

3. 壳表面特征：指甲螺的壳表面光滑，颜色多样，常常具有美丽的花纹。相比之下，蛏子的壳表面相对粗糙，颜色较为单一。

总的来说，指甲螺和蛏子在外观和生活环境上存在明显的差异，而且它们的烹饪方式也有所不同。

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