米仁和薏米仁的区别是什么

米仁和薏米仁的区别在于成分不同、功效不同。

1、成分不同：米仁当中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、少量维生素B1、氨基酸等营养物质。薏米仁当中含有脂肪油、氨基酸、糖类、精氨酸、维生素B1、碳水化合物、酪氨酸等营养物质。

2、功效不同：薏米仁主要具有抗病毒、利湿、健脾、加速排脓的功效，薏仁既是药材又是食材，对于大便黏腻不爽、脾虚湿气重的人群有较好的改善效果。如果脸上或者身上出现疣类的东西，在配伍其他的药物当中加上薏仁，对清除病毒有较好的效果。米仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、舒筋除痹的功效，还具有美容养颜的作用，因为经常吃米仁可以使皮肤变得光泽细腻，对于老年斑、雀斑、粉刺都有较好的改善效果，米仁还可以增强人体的免疫力，降低疾病的发生率。

米仁和薏米仁都属于比较好的食物，可以根据自身的需求选择食用。

薏米有什么功效与作用？薏米和薏仁的区别

薏米仁和薏米的区别

很多人就会问薏米仁和薏米不是一样的东西吗，怎么会不一样呢？这两个有什么区别吗？很多人其实都不知道这两个有什么区别，一般都会觉得它们是一样的。所以往往就会忽视了它们的区别。也不会去了解。就容易搞混了。有些人可能知道不一样，但是也说不出在哪里不一样。那么薏米仁和薏米的区别有哪些呢？

薏米仁和薏米的区别

1、米仁一般是有助于消肿,并且清热解毒，而薏米仁一般都是用来减肥瘦身的，如果吃了后，就会导致排尿的次数变多，它一般是用来消掉水肿，这样可以让身体失去一些的水分来达到减肥的效果。

2、薏米仁主要含糖类，氨基酸，还有一些维生素B1。而米仁主要含蛋白质，碳水化物以及少量维生素b1。还有一些薏苡素、薏苡酯等等。

3、薏米仁主要是去湿痹，促进肠胃吸收，让肌肤光泽，消除斑，清热解暑。同时还可以便于排尿，以及抗癌等功效。如果有脚气，水肿，及癌初期，都可以用它，都有一定的缓解作用。而米仁不仅能够医治小便不利、水肿、脚气等，还可以对一些肺痈、肠痈等都有一定的治疗效果。

薏米就是薏仁米，也有叫薏仁的,　其实两者是一回事儿。只是叫法上的差异而已。一般用在中药时叫薏仁，用在食品时叫薏米仁的比较多。也不排除地方叫法的差异。总之没什么两样。只是薏米有两种，一种是小小的，偏**，这样的薏米糯一些，还有一种是颗粒饱满，白色的。相比较后者更好价格更高，在超市都能买到，挑选颗粒饱满大小均匀，米白色（颜色要正常）

薏米的功效与作用

性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

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