苦味和甜味的绞股蓝有什么区别

绞股蓝又称天堂草、五叶参等，号称“南方人参”或“茶中人参”。它含有皂甙、植物多糖、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等营养物质，有保肝解毒，有助控制血压、血糖。绞股蓝有苦味、微苦、甜味三种味道，它们的区别在于所含营养物质的成分不同，功效不同，见下表：

：

日常饮用绞股蓝可采用单独泡茶饮用的方式，但要注意绞股蓝有甘、苦之分，用于补益时，宜选取七叶或九叶味甘绞股蓝，因为此类绞股蓝皂苷含量高;用于降血脂、降血压、降血糖时宜选用味苦或味苦微甘绞股蓝。且均应从小剂量(每次3克)泡服开始，逐步加大剂量至每次5克为宜。

绞股蓝虽好可并不适合所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻者服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。

人民网.绞股蓝泡茶治三高，但这类人别喝

一、叶片区别

绞股蓝通常有5-7片的小叶，呈卵状长圆形或者披针形，小叶柄长3-7厘米，上面为深绿色，背面为淡绿色。而罗布麻的叶片为椭圆状披针形后至卵圆状长圆形，叶柄相对前者要短小些，长约3-6毫米。

绞股蓝为圆锥花序，花冠颜色为淡绿色或者白色，有5深裂，裂片为卵状披针形。而罗布麻为圆锥状聚伞花序，花冠颜色为紫红色或者粉红色，呈圆筒状钟形，裂片为卵圆状长圆形。

绞股蓝种子为卵状心形，颜色为灰褐色或者深褐色。而罗布麻种子为卵圆状长圆形，颜色为黄褐色。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com