「盖碗-紫砂壶」泡茶的优势各有不同，你用对器具了吗？

紫砂的颜色要深很多，口感要浓一些，而盖碗的明显略淡清雅一些。主要是紫砂壶保温性比盖碗要强很多，即使相同的茶叶泡制时间相同，紫砂壶也会把茶叶闷泡过度，导致茶叶的口感稍显浓烈，喝起来口感略苦带点涩

盖碗的话相对来说比较随意，出汤要快一些，保温差一些，与空气接触面积比较大，不易闷茶，所以茶汤的口感比较淡一些，甜味合适不易发苦，回甘比紫砂壶略微差点！

泡茶是一门非常玄的学问，因为没有一个非常标准的衡量，都是根据各自的口感来泡制的，喝淡茶就少量用茶，浓茶则反之。只要把时间操作好，泡出来的茶都是清雅甘甜的！通常，第一次冲茶时可以倒掉，这是常识。其实洗完茶后，茶叶还没有完全打开， 此时，第一次浸泡时间应比之正常冲泡时间长一点。

在互联网上经常看到第一次冲洗时间应该很短，这是不科学的接下来的几次冲泡可以在正常冲泡时间进行。当然这些前提是要根据茶的性质决定冲泡时长。 有些茶不应长时间浸泡，有些茶的口感比较淡，需要加长浸泡时间。

如果是紫砂壶的忠实粉丝，在冲泡单枞的时候建议减少茶量，这样泡出来的茶汤比较好喝一点，至少不会很涩口。总的来说各自有各自的优势：

盖碗可以泡出茶的原始味道，并且层次明显，紫砂壶可以使茶汤味道醇厚，更彰显尊贵和高端。不仅是单丛，岩茶也是如此。

建议一：轻焙火的茶类用盖碗泡制，香气高扬，清甜爽口，回甘润喉

建议二：焙火高的茶可以用紫砂壶泡制，会让茶汤的口感更醇厚，回甘强烈

简单点说，紫砂壶会提升茶的品质，盖碗会体现茶的?本真?，各有优缺点，紫砂壶泡的茶好喝但它很傲娇，平时要花心思保养，，对于懒人来说有点累人，盖碗公平正直冲泡简单（除了会烫手）而且不用保养啊，泡完洗干净下次接着泡，二者各有千秋，就看您喜欢精致傲娇的紫砂壶，还是简单直白的盖碗。?

大家的生活质量日益提高，在文化艺术的熏陶下，大家的生活精致程度也在提高，爱茶艺的朋友们品茶喝茶的习惯也一直延续至今，并且还在茶艺方面有很深的研究。盖碗和茶壶相信大家都有听说过，茶壶我们可能更加熟悉一点。其实它们两者都能够用来泡茶，只是在一些细节方面略有不同，更具各自的泡茶特色。接下来就为大家来介绍一下盖碗和茶壶泡茶的区别。

盖碗的制作原料为陶瓷，经过高温烧制而成，它分为茶碗、茶盖和茶船，是我们常用的泡茶工具之一，因它的质地细密，又不易吸附香味，所以大部分茶叶均可使用盖碗冲泡。最好使用它的方式是，举起盖碗时用无名指和小拇指内微卷曲。

而茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿，也是茶具的一个重要组成部分。由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成，好的茶壶可能会陪伴你的一生。因此挑选一把好壶，并悉心养护是非常关键的。当然每一把壶的材质、密度皆有不同，常见的有紫砂壶、瓷壶、还有玻璃壶，建议大家最好先熟悉适用冲泡何种茶，再作选择，最好一壶泡一茶。

以上就是盖碗和茶壶泡茶的区别，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会两者之间有什么区别，并且可以根据自己不同的喜好和习惯，进行选择适合自己的泡茶工具。

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