茅台厂和茅台集团有什么不同？

1、属性性质区别：

茅台厂是一个我国著名造酒厂，茅台集团是经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。其位于黔北赤水河畔的茅台镇。

2、结构框架不一样：

中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂，1999 年，由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台酒股份有限公司正式成立，茅台酒厂是茅台集团属下的产酒地方。

3、生产酒的品种不一样：

茅台厂生产的是传统意义上的茅台酒，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台集团生产的都是系列酒。

扩展资料：

茅台酒，酒质晶亮透明，微有**，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。

其口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

百度百科-茅台酒厂

百度百科-茅台集团

酒厂大小生产的酒质有何区别与不同

酒厂就是加工厂，可能只有罐装流水线（酒液需要从其他厂家进货），因此无法保证没一批酒的口感与质量，而且运输过程中酒也会氧化。

还有一种酒厂是生产厂，从外地收葡萄到厂里，进行破碎压榨发酵，做出来的酒卖给其他罐装厂家。

酒庄：种植、研发、破碎、发酵、罐装所有步骤都在庄内完成。优势帅酒厂十八条街。

自己种植：比农民种植的要求高很多，管理也更专业，并且每年都会进行改良，这是普通农民达不到的。

研发：由于自己种植很多葡萄，在确保质量与新鲜度的情况下，才能留部分给自己研发。

破碎：庄内种葡萄，庄内破碎，避免了葡萄在运输过程中因为高温或者颠簸或者经过几首装卸完成的葡萄污染与变质（小时候的印象酒厂都是用烂葡萄做酒）

发酵：破碎好的葡萄随即进入发酵罐发酵，确保新鲜。

罐装：从发酵罐直接流入储酒罐，全程真空无菌，再从储酒罐罐装入瓶，全程无尘真空无菌，确保酒的新鲜度。

总之，买红酒，认准酒庄买，吹的再好不如一个酒庄，酒庄再差也比酒厂好。

推荐中国的酒庄：民权沙普国际酒庄（付图）

酒厂大说明其资金实力雄厚 可以购买更加先进的生产设备以及更好的原材料 加工出品质更好的酒类产品

而小酒厂没有那么多的资金一般只是最最基础的设备 采购的原材料也品质一般 导致产品的品质很一般 而且不能向大厂那样形成规模效应 成本上很难控制 自然就竞争不过那些大厂了

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com