无土西红柿和一般的西红柿有什么区别
其实没什么不同就是种的方法不同,当然了价钱也不同,无土的贵,个人建议吃一般的。无土的就像是白金一样和黄金比起来就是提炼的方法贵而已,再说无土西红柿的营养是比不上一般用土种出来的西红柿的。
番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,**。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔**或鲜红色,光滑;种子**。花果期夏秋季。
番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲,中国南北广泛栽培。
番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
西红柿和番茄的区别是什么啊
主要区别有,品种不同、所含营养成分不同、食用不同,具体如下:
一、品种不同
1、珍珠西红柿
珍珠番茄又名圣女果、小番茄果、樱桃番茄等。呈长椭球形,外观似红枣,属茄科、番茄属、樱桃番茄亚种。
2、西红柿
西红柿又名番茄,呈扁球状或近球状,属茄科、番茄属、番茄种。
二、所含营养成分不同
1、珍珠西红柿
每100克含:热量22大卡 、碳水化合物4.8克、脂肪 0.2克、蛋白质1.12克? 、 纤维素1.1 克 。
2、西红柿
每100克含:热量18 大卡 、碳水化合物3.92克、脂肪 0.2克、蛋白质0.88克? 、 纤维素1.2 克 。
三、食用不同
1、珍珠西红柿
含糖度高,口味香甜鲜美,可作蔬菜又可作水果,还可以当作美容水果,具有减少皱纹的作用。以生食为宜。
2、西红柿
果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。多以蔬菜为主。
百度百科-珍珠番茄
百度百科-圣女果
百度百科-西红柿
一、番茄即西红柿,二者没有区别,一样的只是叫法不同而已。是茄科番茄属全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子**,花果期夏秋季。
二、西红柿含水分多,生吃鲜美多汁,酸甜可口,既可以当做水果食用,也可以作为蔬菜来烹饪美食。
1、番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和**的。
2、红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,**番茄,果桔**果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
3、番茄的品质要求:一般以果形周正,无裂口、无虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜选择成熟适度的番茄,不仅口味好,而且营养价值高。
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