宵夜和消夜有什么区别

使用和含义上不同。

在很多地区，宵夜和消夜指的是晚餐之后的进食，通常是在晚上九点后至次日凌晨四点前这段时间。它们通常以小吃为主，例如烧烤、糖水（即甜汤）、以及小炒等。这些食物通常不是正餐，而是在休息时间或夜晚用来放松和享受的。

在一些地方，“消夜”一词可能更常被使用，因为它有“把时间度过去”的含义。这可以理解为在夜晚选择一些小吃或轻食来消磨时间，放松心情或观看夜间球赛等。

“宵夜”，也叫食夜宵，既包含“饮夜茶”，又包含不饮茶的其他吃法，例如单纯吃碗炖品，或吃一碗云吞等。这种说法来源于港台和广州等南方城市。

“宵夜”的时间一般由八时半至深夜，有的甚至到凌晨。

为招徕食客，搞旺市道，如今不仅众多的茶楼、酒家、饭店、宾馆纷纷增开夜市，布满街头巷尾的个体饮食店档也争相经营夜市，往往会形成夜宵一条街，俗称为“食街”。夜宵的热闹情景可以与饮早茶相媲美呢。食宵夜，一为“叹番下”(享受一番)，二为交流信息，联络感情，因而坐的时间要长，消费水平比早茶市都要高。

宵夜品种十分丰富，高、中、低档并举，有许多精美点心，还有炒田螺、白灼牛百叶、糖醋猪脚、凤爪、炸鸡翼、牛杂、牛肉丸、上汤水饺、鲜虾云吞，还可即点即烹海鲜、山珍、蛇，各式火锅镬气小炒，各款粉面、甜品、粥品等，丰俭由人，任君选择。

宵夜，也是人们休闲聚会的一种形式，三五好友、亲戚、 恋人，点上几款自己喜爱的食品，边吃边谈，边欣赏广州的夜色，共度良宵，如是临江把盏，看珠江两岸五彩缤纷的美景，更是心旷神怡，乐趣无穷。”ThingsPast(thingspast@foxmail.com)

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