藤椒和花椒的区别

藤椒和花椒在多个方面存在明显的区别。

1、藤椒的果实呈青绿色，颗粒饱满，清香扑鼻，而花椒的果实呈红色或暗红色，香味浓烈但略带苦涩。

2、藤椒的枝条细长，分支多，枝条上有很多刺，而花椒的枝条粗壮，分支少，枝条上的刺也较少。

3、，藤椒和花椒的用途也有所不同，藤椒多用于提味和做调料，而花椒则多用于中药和调料。

4、藤椒和花椒的生长环境也有所不同，藤椒可以在山地和平原生长，适应性强，而花椒则需要在干燥、温暖的环境中生长。

花椒是做菜时佐料和入药。

花椒可以增强我们的食欲，可以增强我们的免疫力，可以有效的去除一些肉类的味道，可以更加的增加唾液的分泌程度，这样的话就可以使得我们更加有食欲，可以更好的为身体收入营养。

花椒还有降血压的功效，因为花椒可以使我们身体的血管和血脉可以得到扩张，这样的话就可以降低血压，可以对于一些高血压患者可以有一些帮助，而且花椒还可以有杀菌消毒的功效，还可以驱赶蚊虫，如果经常喷花浇水的话，可以帮助解决一些蚊虫叮咬呀，可以帮助让虫子远离自己。

扩展资料：

花椒文化

花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。

后来就以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇及《红楼梦》第十六回中有“每月逢二、六日期，准椒房眷层入宫请候”之句足以佐证。

花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：“椒聊之实，藩衍盈升。又班固《西都赋》载“后宫则有掖庭椒房，后妃之室”，意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墙壁，谓之椒房，希望皇子们能像花椒树一样旺盛。

百度百科-花椒

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