蜜薯和红薯什么区别

蜜薯和红薯的区别：

1、口感不同

蜜薯以香、甜、糯著称，比红薯口感更加软糯、香甜。

2、产量不同

蜜薯一年种植两季，而红薯一年种植一季；但蜜薯的产量没有红薯高。

3、生长环境不同

蜜薯一般种在沙性土壤里，而红薯对土壤要求不高，各种土壤都能种。

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蜜薯：

蜜薯对补气和补血有很大作用，因此每天吃些蜜薯可以使脸色看起来更红润，使人看起来更年轻。此外，蜜薯还具有提高免疫力的良好作用，可以预防感冒和改善身体健康。

红薯：

红薯富含蛋白质，果胶，淀粉，纤维素，维生素，氨基酸和各种矿物质，被称为“长寿食品”。糖含量达到15％-20％。它具有抗癌，预防肺气肿，糖尿病，保护心脏和减肥的作用。

一、口感

蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似，不过蜜薯比红薯更美味，口感更加软糯。

二、产量

蜜薯一年种植两季，而红薯一年种植一季。

三、土壤

蜜薯都是种植在沙性土壤上，红薯各种土壤都可以种植。

四、产区

蜜薯的种植对气候和土壤条件有较高的要求，因此种植范围相对较小，而红薯的要求并不高，可以在全国各地种植。蜜薯种植量少，产量小，不容易购买，价格也相对较高。红薯种植面积广，产量大，价格低。

蜜薯一年种两季，秋冬雨水少，日晒时间长，所以秋冬的蜜薯是最甜口感最好的时候。每年除了五六月份比较少外，都可以常年供应。

1、口感不同

蜜薯和地瓜都是一种天然的高营养食物，其外形类似，但本质的区别主要在于口感不同，蜜薯里面含有的糖类物质较多，吃起来会更加的香甜，里面的纤维也比较少，而地瓜相对来说蜜薯来说就没那么的好吃，且糖类物质也没有蜜薯的多。

2、生长不同

蜜薯主要生长在沙质土壤中，一般在北方地区生长得比较好，栽种的范围比较小，对生长的条件要求比较高，而地瓜对生长的要求不高，不管是在什么土壤中都能生长，种植的范围要比蜜薯大很多，在南方或者北方均有盛产。

3、价格不同

蜜薯的口感和甜度要比地瓜强很多，在市场上更受欢迎，而由于蜜薯的栽种区域很小，栽种产量也很低，所以在市场上不容易买到，而地瓜在市场随处可以买到，产量高，种植面积广泛，所以价格要比蜜薯低很多。

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