吃饭的时候，可以边喝汤边喝水吗？

吃饭的时候，可以边喝汤边喝水吗？

常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这是因为，从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤（或进一点水），等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。

那么问题来了，吃饭喝水确实会危害消化作用吗？吃饭喝水与喝汤水又有什么不同呢？带上以上问题，今日咱们就来扒一扒“吃饭喝水”这一日常生活看起来再普遍但是的话题讨论。

吃饭喝水会危害消化？

回应这个问题以前，最先需要搞清楚身体的消化全过程。简易而言，食材消化包含反射性消化与酸类消化两层面。流程大概可分成：牙科消化、胃内消化、结肠消化、营养元素消化吸收这四步。通常情况下，胃内食材的消化分下列三个环节：

第一阶段的胃液分泌是由进餐姿势造成的，受胃口危害大，消化酶与胃液分泌的浓度与量都很高，在胃内消化全过程中起关键功效。第二阶段是食材入胃后，对胃造成反射性和酸类刺激性，再次造成胃液分泌，总体而言胃液浓度仍然很高，但消化酶浓度与量早已较前一环节减少。第三阶段是食材离去胃进到结肠后，再次造成的胃液分泌。此环节不管胃液或是消化酶浓度都很低，消化工作能力较弱。

必须留意的是，以上三个环节仅仅人为因素区别，事实上几乎与此同时逐渐，相互之间重合。返回以前的问题，吃饭喝水会危害消化吗？回答是：“会”，但条件是很多饮水。实际上，在用餐全过程中小量饮水，例如喝个2-3口或是一一杯，因为胃内消化液的不断分泌，大家所害怕的胃液稀释液危害实际上并不算太大，不容易造成消化欠佳病症，因此请不要想太多。

反过来假如很多饮水，例如一整瓶纯净水全喝下去，一方面会将胃内消化液浓度稀释液，另一方面会减少胃本质的运动作用，在一定水平上的确会危害消化作用，日常生活并不倡导那样的进餐方法。

饮水与喝汤水有差别吗？

确实有差别。日常饭桌上的汤里一般都带有蛋白、人体脂肪等营养元素，因而相比于饮水，汤能刺激性胃液和消化液的分泌。餐前喝汤水就类似提早传出命令，让人体消化系统软件在主食以前就先运行起来。但一切无肯定，假如汤喝得多了，也会产生和很多饮水相近的问题，显著的饱腹感产生的便是食欲不佳，反倒不利消化消化吸收。

吃饭时喝水会影响饭量的摄入吗，喝汤喝水哪个更好？

保养喝水

一、补充人体必需的水分。 二、有利于稀释血液。 三、有益于新陈代谢。 四、对皮肤保湿润泽、养颜有好作用。 五、可以通便。 六、易食物的消化。 七、不会得各种结石，水就是伸入体内的清道夫。 八、可以防眼干，避免视力快速下降。

多喝水好处多多，特别是清早起床和睡前半小时喝一杯水，常年天天坚持受益无穷！

以上只说了几点好处，实际上数不胜数。多喝水，保健康！

可以补充人体所需的水份，让你的肌肤光洁白嫩。一天是少喝六至八杯水，就是最好的了。

我国有12．5亿人口，对全国大多数人尤其是广大农村的人来说，饮用白开水既有益健康，又方便、经济。水煮开后可把水中的细菌杀死，可除去有害于人体健康的有机化合物。尤其是到了夏季，温湿度比较高，细菌繁殖快，稍不注意饮用了不干净的水，就会腹泻。家中多备些凉白开水供大人和孩子喝，解渴、卫生、又凉快。但凉白开水不宜放置时间过长，当天凉了当天喝为好。

台湾的营养学家建议台湾的中小学生，上学时带上一大瓶凉白开水，尽量少用各种饮料。据资料介绍，日本医学家在一次老年病防治调查中发现，460名65岁以上的老人，每天清晨喝凉白开水，持续5年后，其中有82％的老人面色红润，精力充沛，牙齿坚固，每天还能步行10公里。

俄罗斯学者在一份研究报告中进一步证实，若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎及其他皮肤病之功效。并提醒凉白开水不能在空气中暴露太久，否则会失去生物活性。所谓凉白开水，就是把水烧开之后，盛放在有盖的干净容器中，冷却到25～30℃。这种水被俄罗斯、美国、日本的科学家称为"复活神水"。

我国的营养学家提出，儿童饮料的首选是凉白开水。研究表明，凉白开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的"疲劳素"---乳酸，从而消除疲劳，焕发精神。我国许多居民有喝凉开水的习惯，许多老年人外出旅游或到浴室洗澡时都带上一大瓶凉白开水，休息时喝上几口，又解渴又舒服。

一个健康的人每天至少要喝7—8杯水（约2.5升），运动量大或天气炎热时，饮水量就要相应增多。清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻，此时喝300毫升的水最佳。

喝过量的白开水有啥坏处? 喝水太多了会带走身体里有用的微量元素，容易使盐分大量流失，冲淡血液，严重还能造成休克，也称水中毒。 “水中毒”的原因跟人体的盐分丢失有关。原来，人在酷热天气身体出了很多汗以后，不仅丢失了水分，同时也丢失了不少盐分。l升汗水中就有将近3克的盐。如果运动半天出汗5升，就要失去盐分近15克。出汗后如果一次大量喝进白开水，水分经胃肠吸收后，又经过出汗排出体外，随着出汗又失去一些盐分。这样，血液中的盐分就越来越少，吸水能力随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，人就会感觉头晕、眼花等，有“水中毒”的症状了。

正确的喝水方法应该是：先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量的水，停一会儿，再喝一些，这样分几次喝，就不会因“水中毒”而损害健康了。当然，大量出汗后，如能及时补充点淡盐水，则更利于身体健康。若不习惯于喝含盐饮料，则应将菜炒咸一点食用。另外，有关科学研究也表明，人体有个“报警机构”，当体内缺水时就有口渴感。因此，到口渴时才饮水就已经迟了，要保持体内有适量的水分，就要“主动饮水”，即在口未感到渴时就要喝水。

养生喝汤

喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。

我国民间曾长期流传着各种“食疗汤”，今人则将其誉为“营养健疗

汤”。例如：鲫鱼汤通乳水，墨鱼汤补血，鸽肉汤利于伤口收敛，红糖生

姜汤驱寒发表，绿豆汤清凉解暑，萝卜汤消食通气，黑木耳汤明目，白木

耳汤补阴……中国有一本5000年前撰写的食谱，其中就有关于“鸽蛋汤”

的烹调方法。不知这些可否谓之为“汤文化”，其实堪称源远流长。

外国人也讲究喝汤。日本的相扑运动员每天在大运动后便要吃一大碗

有牛羊之类“什锦汤”，并说他们“发力”的决窍就在于喝汤。日本产妇

分娩后则爱喝海藻汤，美国人爱喝西红柿汤和咖喱肉片汤，朝鲜人贪喝蛇

肉汤，越南人看重燕窝汤，地中海沿岸各国嗜好大蒜汤，巴伐利亚是豌豆

汤……传说，意大利作曲家威廉第就曾说自己的创作灵感来源于喝鸡汤！

值得推广的是“肉骨头汤”。医学界人士认为，肉骨头以文火煨汤，

营养成分损失最少，煨时不停火、不添水，让骨头里的蛋白质、脂肪、胶

质等可溶有机物慢慢向外渗出，至汤稠骨头酥软为止，这是一种家庭最廉

价的营养补品，它能使儿童促进发育、对孕产妇有促进泌乳的作用，而对

中老年人则有抗衰老的特效。

另外，有医学专家指出，“喝汤有利于减肥”，如果在午餐喝汤比吃

其它营养品要少摄入50卡热量，假如10个星期内坚持每周喝上4次午餐汤，

那么肥胖者的“超重部分”即可平均减少20%左右，故有医生劝告肥胖者

把喝汤当作最方便可行的“减肥良方”。

希望我的回答可以帮到您

吃饭时喝水确实对于饭量的收入有一定的影响，因为水到达我们的胃中的时候，会形成一定的张力，让我们有一种饱腹感，所以这样的话就可能减少我们饭量的摄入了，而且最重要的是吃饭时候喝水会影响我们的消化系统，给消化系统造成一定的负担，长期如此的话有可能会产生某些胃部的疾病，比如说急性胃炎或者慢性胃炎等等。但是吃饭时候喝汤的话却是不同的两个效果，由于汤经过加工会变得非常质地柔和，适合我们在吃饭的时候同时食用，而且汤中还含有大量的营养物质，对我们身体的健康是有着一定的帮助的，所以我建议大家尽量要在吃饭时候喝汤，而不要喝水。除此之外，在我们日常吃饭的时候，想要保证健康的状态，应该注意以下几点：

1、饭后不要马上运动

首先第1点我们需要注意的是，在我们吃饭之后，尽量不要马上运动，因为马上运动的话会影响我们的消化吸收，并且非常有可能造成胃下垂的现象产生，严重的胃下垂，疾病可能会影响我们的工作和生活，所以我建议大家在吃完饭之后，应该尽量等到消化的差不多的时候再进行运动或工作。

2、饭后不要马上睡觉

第2点我们需要注意的是，在吃完饭之后，虽然我们觉得可能会有些困，但是不要马上睡觉，因为饭后马上睡觉会导致我们胃酸分泌过多，进而影响到我们的消化系统，而且我们睡觉的姿势可能导致胃酸倒流，这样的话会影响到我们的食道健康。

3、饭后可以喝一些酸奶

如果我们家庭条件不错的话，那么我们可以在饭后喝一些酸奶，因为酸奶对于促进我们的消化吸收是比较有帮助的，而且酸奶当中所富含的大量营养物质，对于我们的身体健康也是非常有好处的。

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