生茯苓怎样变熟茯苓粉 生茯苓可以直接泡水喝吗

1 生茯苓怎样变熟茯苓粉

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，在未经过处理之前，基本呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一，并且体重、质坚实，要是先就将其加熟再磨粉，是比较困难的，所以要想将其变成熟茯苓粉，一般都是将生茯苓先进行打粉，再进行加熟。

可以。

生茯苓可以直接泡水喝，只不过茯苓的质地比较坚硬，而且基本都呈块状，直接泡水的话不易溶解，很难达到原有的药效，所以生茯苓泡水喝的话，建议将其先捣碎或者磨粉后再泡，药效发挥的会更好一些。

但要是想要使茯苓药效更充分发挥的话，则建议用水煎或者喝食物一同炖煮的方式，因为茯苓成分的溶出率，和水温以及时间是有关系的，而水煎和食物同煮的方式，产生的温度都比较高，时间也会比较长。

不是的。

茯苓是一种性味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾宁心功效的药材，直接服用的话，利水作用比较强，易伤脾胃，而将其炒熟的话，则可以减弱利水的效果，增强温脾的作用，所以茯苓并不是说炒熟了才有效果，而是为了使其更温和一些。

虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

茯苓在医书《本草经疏》中记载，病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服，在《得配本草》中记载，气虚下陷、水涸口干俱禁用。

因为茯苓是一种利水功效比较强的药材，要是服用的时间过长，就容易损伤正气，体虚有虚寒精滑或气虚下陷的人群服用后，是会加重病情的，所以虚寒精滑或气虚下陷的人不宜吃茯苓粉。

茯苓生吃还是熟吃？

当然是熟吃。因为茯苓生吃非常难吃。

1、陈皮茯苓粥

材料：陈皮20克，茯苓30克，粳米100克。

做法：先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣，然后适当的加入一些粳米来煮粥，然后将陈皮茯苓加入已煮沸的米粥中，十几分钟左右的时间陈皮茯苓粥就做好了，味道是非常不错的，适当的食用陈皮茯苓粥，更是可以起到非常好的理气健脾，化痰安神的保健功效的，对于帮助大家治疗和缓解脾胃气滞的效果也是很不错的，还可以有效的预防腹部胀满、消化不良、心悸恶心等这些病症。

2、莲子麦苓糕

材料：莲子肉30克，茯苓20克，麦冬30克，面粉100克，桂花、白糖适量。

做法：先将上面的这些食材准备好，然后都粉碎成细面，然后适当的加入一些白糖、桂花适量与面粉拌匀，然后用水和面成面团，然后蒸成糕，就可以食用了，莲子麦苓糕具有很不错的健脾安神，滋阴清热的功效，并且还可以有效的治疗和缓解很多的病症的，比如帮助治疗心阴不足、脾气虚弱等这些病症的效果都是很不错的。

茯苓的功效与作用

1、茯苓味甘、淡、性平，并且药用价值非常高，适当的服用一些茯苓，可以起到非常不错的利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功用。另外，身体体质比较差的朋友们，在生活中经常食用一些茯苓，对于帮助大家增强机体免疫功能也是很有帮助的，其实茯苓还具有非常不错的抗肿瘤及保肝脏的作用。

2、茯苓功能利水渗湿，并且茯苓的药性是非常平和的，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。如果大家日常生活中出现了小便不利、水湿停滞等等这些病症了，那么也千万不要着急，我们大家适当的食用一些茯苓就是非常不错的选择，可以有效的缓解病情的。

3、另外，茯苓还具有非常不错的健脾的功效，并且渗湿的效果也是非常好的，另外，适当的食用一些茯苓，对于帮助我们大家补肺脾，治气虚的效果也是非常独特的，并且茯苓还可以用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛等等这些疾病的治疗，如果我们大家日常生活中出现了这些病症了，那么，也是可以适当的食用一些茯苓来进行治疗的。

茯苓的营养价值

茯苓虽然是一种药材，但是茯苓中的营养物质的含量也是非常的丰富的，适当的食用一些茯苓，不仅可以帮助我们大家补充大量的多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等等这些有机营养物质，更是可以起到不错的补充钾盐的作用。另外，经常食用一些茯苓，对于帮助我们大家增强机体免疫功能也是很有帮助的，另外，大家适当的服用一些茯苓，还可以起到不错的抗肿瘤作用，利尿作用，对于帮助大家保护肝脏的效果也是很不错的，并且还可以有效的抑制溃疡的发生，防治降血糖、抗放射等等这些病症的效果也是非常好的。

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