有谁知道外国的yogurt,它和中国液体状的酸奶有什么不同？

主要不同点：1、国外的一般是固体，国内的呈液态。

2、国外的口味浓郁，味道醇厚。

一般像英国、法国这些盛产奶制品的国家，yogurt确实比较稠，但在中国也吃到类似浓度的酸奶，和中国的酸奶纯粹是两码事。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

普通蜂蜜和野生蜂蜜有什么区别

传统制香工艺

中国传统香文化历史悠久，凝聚了几千年来华夏文明的精髓。中国传统香依托中国传统文化，以《周易》和《黄帝内经》为基础，同时结合了阴阳五行学说、十二经络学说、中草药学等理论。历经了几千年的发展和演变，到了今天，中国传统香已形成了一套严密的理论体系和制香流程。

制做传统香品之前，首先要制备好所需的原料，其中最核心的成分是香料，它决定了香气的特征、香的功效、以及香的品级和档次。

香料包括天然香料和一些中药材。天然香料，如沉香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香等；中药材，如远志、白花、大黄、白芷、丹皮、丁皮等。天然香料基本都可以归入中草药的范畴，而中草药未必都可以当香料。

制香的原料准备齐全之后，就需要将制香所用的香料进行配伍和合。配伍在中药学上指根据病情需要和药物性能，有选择地将两种以上的药物结合在一起，药物配伍会出现一定的相互作用关系。制香工艺上的配伍和合与之有一定的差别，它在讲究药性配伍的同时，更着重于和合，这种和合理论来源于《易经》，追寻天地人的和谐统一。

配伍和合之后，就要进行和料过程，即是将所有的香料进行糅合。在这个环节中，除了工艺配比的要求外，更值得注重的便是和料的先后顺序。不同的香品制作，香料的先后顺序有着明确的规定，否则香品的功效会适得其反。例如制作《易经》中的《泰》卦之香，必须将已经和好的《坤》卦之香放入《乾》卦之香，方可成《泰》香，如果顺序错误，所成的香品便为《否》卦之香。《泰》卦和《否》卦，吉凶本质上区别甚大，故在此环节上必须严谨，不可随意为之。

和料之后，经成型晾晒，就可以进入香品的窖藏。并非所有的香在包装后都可以立即使用。有些香还要封存窖藏一段时间，才算完成全部工序，另外，有些香品或香药在制做过程中也需要窖藏。

香品的储存方式不同，对香品的质量有着很大的影响，不同的香品要有不同的储存方式。防潮湿、防践踏、防虫蛀、防火、防变性是其基本条件。为防药性及香气混扎，每一品种的香品最好单独存放（配方相同，形制不同的香品可以一起存放）。

香饼、香丸、香膏、香粉类香品最好放置于瓷罐之内密封储存，有条件的置于地窖之中当然是更好的储存方式。线香、盘香类香品最好放置于木匣内平放，既可防潮、防干燥、防损伤，不至于变形、变弯，也有利于香药的进一步和合及长久存放。

好的香品经长期储存后，香气会更加纯正而平和，无躁气，香韵会更加温润持久.

普通蜂蜜和野生蜂蜜的区别主要从外观、形态、蜂源、成分等四个方面来区别。

1、外观不同

这是通过肉眼观察就可以看到的，野生的蜂蜜因为长在荒山野岭的多，所以在采集的时候难免会掺杂进去一些杂质，对比这一点，普通的蜂蜜就会好很多，看起来没有什么杂质，显得更加透明一点。

2、形态不同

野生蜂蜜因为比较浓稠，所以其形态往往是固体或者是半固体的。而普通蜂蜜因为是家养的原因，较为稀薄，往往是以液体的状态呈现。这一点，将野生的蜂蜜和普通的蜂蜜放在一起对比就会有明显的发现。

3、蜂源不同

野生蜂蜜的产体是野生的蜜蜂，这些蜜蜂大都生活在野外，野外生存能力强，吃的东西也不一样，采的花粉种类比较多，口感、营养也会不一样，因为所含花粉种类多，味道比较杂，有股中草药味。

而人工养殖的蜜蜂则是在人工的饲养和管理下产下蜂蜜，而人在饲养蜜蜂的过程中有时候会喂食蜜蜂白糖，所以产生的蜂蜜成分可能会有差别，味道也比较单一。

4、蜂蜜成分不同

野生的蜜蜂所食用的东西多是野外的，所以产下的蜂蜜也相较于普通蜂蜜成分更加多种多样。但是，并非野生的蜂蜜就一定要比普通蜂蜜好。野生蜂蜜中所含的肉毒杆菌，对于蜜蜂来说没有什么健康影响，而对于人体来说，长期食用会有很大的影响。

扩展资料：

1、缓解疲劳

蜂蜜水最显著的功效是缓解疲劳，源于蜂蜜水富含的葡萄糖和果糖可以不经消化而直接进入血液中，其中葡萄糖氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。

尤其是人体中枢神经系统几乎全部依赖葡萄糖作为能源，而果糖因为不受胰岛素的影响而比葡萄糖更容易被代谢，因此在工作强度大或熬夜加班时可以喝一杯蜂蜜水来缓解疲劳。

2、增强免疫

蜂蜜水能增强免疫是多方面协同的结果，源于蜂蜜水富含的酶类及活性物质能促进B淋巴细胞和T淋巴细胞的增殖。

其次蜂蜜水富含的矿物质如铁(参与免疫活动)、铜(免疫系统必须元素)、硒(增强免疫细胞的活性)、钙(免疫球蛋白的必要元素)等对维持机体免疫功能正常也有积极的作用，最后蜂蜜水富含的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基。

3、延年益寿

蜂蜜水在延年益寿方面也是不可小嘘的，源于蜂蜜水富含的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基(自由基是机体衰老的元凶)。

其次蜂蜜水中的某些成分能刺激松果体分泌褪黑激素(迄今为止最强的内源性自由基清除剂)，此外蜂蜜水富含的营养成分能增强机体对疾病的抵抗力而使人少生病，因此适量喝蜂蜜水能起到延缓衰老、延年益寿的效果。

4、润肠通便

蜂蜜水能润肠通便主要源于富含的酶类、有益菌、有机酸及维生素等成分，其中酶类能促进胃肠对食物的消化和吸收，有机酸能刺激胃酸分泌，有益菌能均衡胃肠内的菌群，维生素及矿物质能调整胃肠功能。

另外蜂蜜水还含有一定量的乙酰胆碱能作用于副交感神经而促进胃肠蠕动，因此消化不良或习惯性便秘的人可以适当喝些蜂蜜水来调理胃肠。

5、安神助眠

神经系统的唯一能量来源是血糖(血液中的葡萄糖)，假如血糖浓度过低时神经系统便会表现出紧张、焦躁等情绪，而蜂蜜水中富含的葡萄糖及果糖能快速为神经系统补充能量并能缓解神经紧张和舒缓情绪。

同时蜂蜜水中富含的维生素可以强化神经系统功能，另外蜂蜜水中富含的镁元素可以起到抑制神经兴奋、消除紧张情绪、减轻心理压力等作用。

百度百科-蜂蜜

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