柚子说明书|16种柚子区别一次看懂

以下是16种柚子的区别：

1. 白心蜜柚：果肉柔软，酸甜适中，汁多化渣。

2. 红心蜜柚：果肉柔软，清甜微酸，不留残渣。

3. 三红柚：果肉柔软，清甜微酸，口感柔和。

4. 黄金蜜柚：果肉柔软，清甜微酸，味道清新。

5. 白市柚：果肉细嫩，酸甜适度，风味较浓。

6. 沙田柚：果肉柔软，清甜微酸，口感柔和。

7. 安江香柚：果肉多核，香甜微酸，爽口多汁。

8. 龙安柚：果肉脆嫩，酸甜适度，爽口多汁。

9. 文旦柚：果肉嫩滑，清香爽口，酸甜适口。

10. 葡萄柚：果肉柔嫩，酸甜可口，略带苦味。

11. 胡柚：果肉饱满，脆嫩多汁，酸甜适中。

12. 晚白柚：果肉细嫩，酸甜适口，有香气。

13. 四季柚：果肉脆嫩，酸甜适口。

14. 青柚：果肉脆嫩，汁多无籽，甜度适中。

15. 西柚：果肉口感肉嫩，酸甜多汁，略带苦味。

16. 沙苑子：是一种中药材，不是水果。

以上是16种柚子的区别，希望能对您有所帮助。

西柚和柚子的区别

一、类别与产地的区别

西柚它又名叫做葡萄柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实，在我国原产地，把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。

而柚子它是一种芸香科常绿乔木，它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态，只是稍稍带一点点**，而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多，汁水也十分的丰富，味道酸酸甜甜的，还带有点点涩味，相比较于西柚来说，它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛，之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。

二、生长环境的区别

西柚对热量的要求较高，种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种，7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒，耐极端最低温度-10℃左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最为适宜，对雨水需求不多，年降雨量1000mm以上，无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种，强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、江西等省有少量零星种植。

柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。柚子对地势要求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子，要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象，避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种，以防冻害。靠近大水库 的山区，常形成有利于柚子的气候，尤适于发展。

三、营养价值上的区别

1、西柚的叶酸含量高，柚子含量低

西柚中有大量的叶酸存在，而普通柚子中叶酸的含量却特别低，这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质，也是女性在怀孕以后，必不可以少的一种重要营养物质，它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生的功效。

2、西柚中含有独特的西柚甙，柚子不含有西柚甙

西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质，它人体的骨骼生长和发育有促进作用，西柚中含有的西柚甙，这种物质是普通柚子中没有的，这种物质进入人体可以刺激人类的细胞中的造骨基因，让新骨快速生成，因此人们食用西柚不但能提高骨骼健康水平，也能让断骨快带再生。

3、西柚中的钾含量特别高，不存在钠离子

西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别，因为西柚中钾含量高，却几乎没有钠存在，这就使得它进入人体以后，对人类的血压有出色的调节作有，可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多，而钾又大量流失引起的，而西柚正好可以弥补身体这方面的不足，这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。

4、西柚中维生素C含有量比柚子更高

西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

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