二菜和大头菜是一种菜吗？

儿菜和大头菜是同种菜吗

二菜和大头菜不是一种蔬菜。主要区别如下：1。大头菜俗称芥菜头、芥菜疙瘩。大头菜的根特别像萝卜，可以用来腌制咸菜。剁起来也可以用来炖肉或炖肉，也可以切丝炒成白芥末丝。它最大的用途就是腌制酸菜。2.芥菜叶和茎去掉，有特殊的芽菜，也叫娃娃菜。因为可爱的外表，娃娃菜脆嫩多汁，生长在侧芽周围。它们尝起来像芥末，但它们不是。我没有这么大的呛人的味道。它们尝起来很甜，看起来像人参，所以有人叫它人参。二菜

儿菜特点

二菜是十字花科芥菜的一个变种。它起源于中国，是中国特有的蔬菜作物。主要吃膨大的茎和腋芽，根粗。一般在八九月份上市，价格在2元一斤左右，不同地区价格会有所不同。大头菜

大头菜特点

大头菜是冬春季节的蔬菜。大部分露天种植的蔬菜在这两个季节收获并投放市场。口感好，食用价值高。是生活中常见的蔬菜，价格在2元一斤左右。

儿菜和大头菜区别图解

二菜大头菜

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