一个榴莲大概有多大

榴莲的出肉率一般是多少

榴莲的出肉率一般都会在40%左右。

榴莲肉的多少要视乎榴莲品质好不好，一般品质的榴莲的肉约占整体的40%，即5斤的榴莲约有2斤肉。

大多数情况下，一个成熟的榴莲，果皮占个整个榴莲的总重量比例一般不会超过60%；其二是榴莲裸肉定价公式：果肉售价＝榴莲总价÷果肉重量。

榴莲的肉跟皮的重量比例不是固定的，挑选外面就长得很匀称，里面肉大皮还薄的榴莲就是正常榴莲。一颗正常的榴莲中，果肉占总重量的40%左右。500g的带皮重量中带核果肉约占了150g—200g左右，计算下来，一个十斤带皮榴莲的果肉在三四斤左右。

榴莲的出肉率怎么算

榴莲的出肉率=榴莲裸肉的重量÷整个榴莲的重量

榴莲是木棉科热带落叶乔木，榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

榴莲营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。

榴莲多少钱一斤

榴莲的价格在不同的地区各不相同，但总体价格都是在十几块一斤上下波动，便宜的品种在收获季节也有卖8块多一斤的，贵的时候13～15一斤。如比较著名的金枕头榴莲大约在12元左右一斤，猫山王榴莲的市场价格比较贵，要100多元一斤。

按照一般情况下来说，一个大小适中的榴莲重量大约为4到5斤左右。

榴莲的大小要根据实际情况而定，通常4到7斤较为普遍，但小的也有两三斤，大的十多斤都有。榴莲果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，黏性多汁，是一种极具经济价值的水果。榴莲是木棉科榴莲属植物，原产于马来西亚。

从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴莲的种类介绍

1、茅山王榴莲

茅山王起源于马来西亚。它的果实甜而涩，果肉柔软糯，回味强烈。猫王山的香味很浓。与普通榴莲相比，味道不一样。起初，它尝起来有点苦，但很甜。其是市场上最受欢迎的榴莲品种，里面有一个大的水果体，一个**的外壳，一个小的核心，和一个尾巴尖。肉又肥又甜。起初，它尝起来很奇怪，然后又凉爽又甜，回味很好。

2、加伦榴莲

佳伦榴莲是泰国最早种植的榴莲品种之一，没有太多人工改良。因此，它是纯榴莲，强度是金枕榴莲的两倍。这是一种野生榴莲，适合喜欢吃榴莲的人。而且它是一种优质榴莲品种，肉厚味浓。在所有榴莲中，它的味道最强。它生长速度快，产量高，很受欢迎。除了新鲜的食物，它还可以做成甜蛋糕。

以上内容参考：百度百科-榴莲

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