石盐和海盐有什么分别?
从化学成分上来说,石盐和海盐没有任何区别,其成分都是氯化钠。
石盐实际上就是内陆咸水湖由于强烈蒸发结晶形成的盐,常与钾石盐和石膏共生。
有的人也将海水在盐田中结晶形成的盐称为石盐,但这其实是不对的。从矿物学讲,石盐指的是天然形成的氯化钠结晶,人工晒出来的不算。
[化学组成]Na39.4%,Cl60.6%;常含有Br,Rb,Cs,Sr等以及气泡、卤水、泥质、有机质等包裹体,还有Ca,Mg氯化物的机械混入物。
[结晶形态]等轴晶系。常见晶形为立方体{100}(图14-3),其次为八面体{111}与立方体{100}的聚形,偶见有完好的八面体。有时可看到漏斗状的立方体骸晶。集合体呈粒状、致密块状或疏松盐华状。
图14-3石盐晶状
[物理性质]无色透明者少,因含杂质而呈各种颜色,含泥质呈灰色,含氢氧化铁呈**,含氧化铁呈红色,含有机质呈黑褐色,呈蓝色者与钠离子获得自由电子后变为中性原子有关(常因钾放射性同位素引起);玻璃光泽,受风化后呈油脂光泽。解理{100}完全(平行电性中和面)。硬度2~2.5。相对密度2.1~2.2。性脆。易溶于水,有咸味。烧之呈**火焰。熔点804℃。
[成因及产状]主要产于气候干旱的内陆盆地盐湖中,少量的石盐系火山喷发凝华的产物。我国石盐资源丰富,除沿海各省盛产海盐外,在西北和西南、中南、华东各地区岩盐和湖盐均有大面积存在。
[鉴定特征]立方体晶形,硬度低,易溶于水,有咸味等为其主要特征。
[主要用途]为不可缺少的食料和食物防腐剂;用于化工及纺织工业;也可作为提炼金属钠的原料;在电气工业上石盐用于制作发光的充钠蒸气灯泡等;带蓝色的石盐可作为寻找KCl的标志。
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