红酒贵还是香槟贵？怎么挑选好喝的红酒？

红酒大家都知道，就是葡萄酒。很多人都喝过。而香槟其实也是葡萄酒。虽然大部分人都是在影视剧中看到过，特别是庆祝的时候开香槟到处喷射。那么这两款酒有什么区别吗？我到底是香槟酒柜还是红酒贵呢？我们应如何挑选好喝的红酒？接下来就和小编一起看一看吧。

香槟酒就是起泡葡萄酒。只不过是特指法国香槟地区生产的起泡葡萄酒而已。也属于葡萄酒的一种。其实就是在普通葡萄酒的基础上酿制而来的。首先先酿制出静态没有气泡的葡萄酒。后装入瓶中添加糖汁和酵母，让葡萄酒在瓶中进行小规模的二次发酵。发酵的目的就是让葡萄酒产生起泡。终于酒瓶是密封的。这些二次发酵产生的气体就会慢慢溶解在酒液中。所以开启镶边时常常能喷射出大量的气泡。是红酒，红酒就是普通的葡萄酒。讲究的人也会说是红葡萄酒。

由于红酒和香槟都是丰富酒类中的高端一等也都是葡萄酒。但是要仔细来说一下两者的价格之差。酒往往比香槟要便宜一些。因为红酒的品类繁多，而香槟则较为少。香槟纸产于法国东北部最便宜的香槟。可以买好几种，品相不一样的红酒。毕竟物以稀为贵。

市面上的香槟很少见。所以很多人都会买红酒喝。但是不知道要怎样挑选好喝的红酒。

首先是要看红酒的原产地和品牌。建议大家在买红酒的时候关注一下，好评更多。或者是品牌悠久，产地盛名远播的一些地方购买。这样的红酒的质量在一定程度上可以得到保障。

其次看红酒的成色，红酒颜色更深一点，代表果味更浓。也可以说是更纯粹一点。大多数红酒的外观应是橙色，透明，有光泽。看九重卑鄙均匀留下来的速度流的越慢，久治越好。可以品尝一下。优质的红酒停留在口腔内应有滑感，你会慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来。酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去。这些都是好的红酒应具有的品质。

一、法国红酒级别如何区分：法定产区葡萄酒 AOC；准法定产区VDQS；地区餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪个等级，如果日常饮用，那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了，在国外VDT级别的红酒大家日常饮用的红酒。

二、西班牙红酒级别如何区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。

三、意大利红酒级别如何区分：意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：保证法定地区 (D.O.C.G) ；法定产区级 (D.O.C.)；地方餐酒级 (I.G.T.)；日常餐酒级 (V.D.T) 日常餐酒级。

四、德国红酒级别如何区分：优质高级葡萄酒(QmP)；高级葡萄酒(QbA)；PGI；德国葡萄酒。

五、摩尔多瓦红酒级别区分：摩尔多瓦的红酒与别的国家一样，也是有着法定产区到餐酒的等级，今天我们在这里还将为大家介绍一下摩尔多瓦各大产区的葡萄酒种类，以便消费者更容易选择。

扩展资料

1、看年份

这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。

2、看产地、产区

大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。

3、看品类

按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。

4、看外观

葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。

5、看香气、口感

直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

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