中茶哪款茶值得收藏
中茶值得收藏的茶有金猪生肖珍藏纪念普洱茶、2019年头春易武正山春茶、紫天普洱茶、弯弓大树普洱、保塘大树普洱茶、千年之吻、中茶岩韵、鼠首老班章大树普洱茶等。
1、金猪生肖珍藏纪念普洱茶
金猪生肖珍藏纪念普洱茶甄选西双版纳勐海县布朗山新班章珍藏原料,经传统工艺发酵,勐海工厂精制而成。饼型圆正大气,条索金毫肥壮,汤色红浓明亮,陈香馥郁上扬,滋味浓醇绵甜,饱满丰富,苦尽甘来,生津徐徐,极具班章气韵;
2、2019年头春易武正山春茶
2019年头春易武正山春茶以西双版纳易武正山头春茶叶为原料,经纯手工石模压制而成,条索完整,略松散,较显毫。饼形圆润饱满厚实,茶香浓烈带有花蜜气息。汤色橙黄透亮,入口香甜而不失醇厚,回甘生津明显,是普洱茶“至柔”之典型代表;
3、紫天普洱茶
其原料特别选取云南西双版纳勐海境内海拔1600米以上生态茶园茶菁,适度发酵,融合珍藏老料,原料特点完美结合,采用传统工艺压制,饼形圆整大气,饼面条索完整,金芽肥壮。汤色红浓明亮,香气纯正透甜香,滋味醇和甜润,干爽生津,喉韵绵长,内含物质丰富,是品饮和收藏的尚佳选择;
4、弯弓大树普洱
弯弓大树普洱精选云南西双版纳勐腊县易武弯弓产区大树春茶茶菁为原料,经手工揉制,传统蒸压,低温干燥而成。其饼型圆正饱满,条索肥壮,色泽墨绿润泽,纹理清晰。汤色金黄油亮,香气清新馥郁,山野气韵强烈,柔滑细腻中隐藏着强劲又内敛的茶韵,滋味饱满醇厚,回甘持久,喉韵清凉,沁人心脾;
5、保塘大树普洱茶
保塘大树普洱茶选用西双版纳勐海区域勐宋乡保塘寨2017年头春茶作为原料,选料纯正精细,工艺传统规范。汤色蜜黄明亮,清香高扬,滋味浓醇鲜爽,回甘持久,喉韵绵长,有着保塘地区春茶的显著特点,香气是清香型,高扬且持久,滋味醇厚饱满,十分鲜爽,刺激性收敛较强,喝过之后,口腔中香气持久,气韵较强。
1、易武老街
易武老街位于今易武镇新街附近一山坡,初去易武的人必往之,也是不少普洱茶爱好者的朝拜之地。其 历史 可追溯到乾隆年间,因红河州石屏汉族人的迁入,汉文化随之进入。发展到光绪年至民国时期,易武老街茶庄林立,成为六大茶山的中心。 至今,易武老街仍保留有数处老式房屋,其中车顺号、同兴号、元泰丰、福元昌等老字号旧址还有幸可以看到。
2、丁家寨
丁家寨分汉寨和瑶族,主要管理和使用的茶地包括弯弓和白茶园。
3、弯弓
纵观目前的大产茶区,易武茶区是生态最好的茶区之一,而且易武茶区排的上号的高端山头茶也很多, 如:易武弯弓、易武刮风寨茶王树、易武薄荷塘等。
弯弓大寨兴盛较漫撒老街还早,两寨相距很近。去易武必不可错过弯弓。弯弓曾有过建筑得十分精美,且面积颇具规模的关帝庙;此外,当时由于有回族定居,弯弓还建有清真寺。如今随着逝去的岁月,弯弓大寨遗址还有石板街、残砖碎瓦嵌埋土中。
弯弓茶,茶香清雅且持久、山野之韵强劲。 初始清雅的兰香扬起,而后是甜糯的花香和着野蜜香。 越往后品饮,茶汤甜柔,喉韵清凉舒爽,心也跟着静了下来。
4、白茶园
白茶园为丁家寨瑶族发现管理。 本属于弯弓片区,因茶质出众有特色,而被单独划分出来。
5、麻黑
麻黑,是易武七村八寨的一村,位于易武茶山的中心地。 通常说起麻黑的茶,大家都约定俗成指代麻黑自然村,而非麻黑行政村范围的茶,因此其面积范围并不大。
麻黑村居民多为石屏后裔,自移居到易武开始,几代人皆以茶为生。
麻黑曾是贡茶要地,马帮从易武出发,需要从麻黑的古茶园中经过。如今仍然可以找到茶马古道的痕迹。因是重要交通枢纽,所以麻黑一度成为易武茶的价格的风向标。
再加上其细腻、温婉、饱满的口感,温润甜柔的余韵,是易武茶的典型代表。简单的说, 不品麻黑不懂易武茶。
6、刮风寨
刮风寨为瑶族村寨,位于易武范围的最东边,与老挝接壤。其村寨附近原本无茶树,瑶族原本亦不种茶制茶。因近年人们对易武古树茶的热切探求,多年被人们彻底遗忘在深山中的野放茶树,在瑶族兄弟的惊人的深山荒野探寻下,又重新被人们发现和利用,原本寨边无茶树、不以茶为生的情况随之改变。
7、薄荷塘
目前易武价格最昂贵的微产区 ,由一周姓家族发现、管理,分上下茶地,其中下茶地部分古茶树被挂上标号牌,为薄荷塘核心古树,以卖鲜叶为主。
薄荷塘山高路险生态佳,好生态必出好茶,但烫手的茶地生态难以维系,薄荷塘也不例外。
8、落水洞
村中神秘大洞落水从不满,遂将曼落改落水洞。
这里90%的村民,祖籍源自石屏,改土归流后落水洞(即曾经的曼落)村民不断增加,再加上村民对茶树的爱护、制茶工艺的严谨,使得落水洞村成为一个较大的产茶中心。
并且在易武的斗茶大赛上,多次夺得金奖,因此 落水洞可以说是低调中的王者。
落水洞茶农的制茶工艺, 历史 悠久,且始终坚持手工炒茶,非常纯熟,经验丰富,几乎没有瑕疵。
也使得《落水洞》的适口性非常好,直接但又不失风度,灵动清越却又不失稳重。
要是对易武茶保有热情和好奇,《落水洞》必品。
9、张家湾
旧时运往香港的茶,只要经越南莱州的,都必从张家湾出去,因此张家湾占据了地理上的优势。而除了地理优势,张家湾也出产好茶,且茶树品种丰富。以陈云号为代表的几家老字号曾在张家湾创办经营。
10、茶王树
茶王树是易武各产地中道路最险的,传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树,因而得名“茶王树”。由刮风寨瑶族重新发现管理,是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的。
以上便是易武的一些标志性地方了,今年春茶季南茗佳人也会去到上面其中一些地方,到时候会和茶友们及时分享当地的茶芽生长情况。 当然,还有上面没有提到的地方,茶友们也可以留言告诉我们!
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