如何分辨猪手跟猪脚？从哪里可以看出来？

小猪有4个猪蹄，前面的两个猪蹄被称作猪手，后面的两个猪蹄被称作猪脚。其中猪手的肉比较多，看起来更大只，关节处有大块的肉。猪脚就比较小了，有厚厚的皮和大块的骨头。在形状上，猪手看起来比较直，猪脚就比较弯曲了。

猪手更大，猪脚比较小。

和猪手相比，猪脚就比较小了，你可以看一看大白猪的4个猪蹄，就会发现前面的腿是很粗壮的，而后面的腿就比较瘦了。因为小猪总是会用前面那个腿刨土地，然后吃到土中植物的根茎。虽然现在小猪被人类饲养了，但这种特性还是遗传了下来。小编比较喜欢吃猪手，因为就有嚼劲，而猪脚就非常的肥，有很多的肥肉。我们所说的猪蹄髈其实就是猪手，并不是猪脚。在买猪蹄的时候，你就可以把不同的猪蹄放在一起对比一下，然后买比较大的猪手，这样就会比较好吃。

猪手是有蹄筋的，猪手比较直。

网友可以看一看猪蹄儿的断面，如果有蹄筋，就可以判断这是猪手。不过现在有些商家会把蹄筋专门抽出来，然后单独卖，所以这个方法就不具备普遍性的。在没有蹄筋的情况下，你就可以看一看两只猪蹄儿的弯曲度。一般来说，猪手是比较直的，而猪脚就是弯曲的。很多人都认为猪手很好吃，而猪脚不好吃，所以才会想辨别出猪手与猪脚的区别，然后只买猪手吃。

总结

如果你不知道怎么判别的话，就可以直接在网络上购买，然后买标有猪手字样的猪蹄儿，这样就不会被骗了。即使被骗了，你也可以投诉，然后也能将钱要回来，再把货给寄出去。猪手的肉是比较厚的，卤起来是很好吃的，而猪脚适合用来煲汤。

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