佛手是什么颜色

佛手瓜的形状是倒卵形的，果实颜色为淡绿色，上面有稀疏的短的硬毛。

佛手花是佛手的花朵和花蕾。佛手又可以叫做佛手柑、五指橘等，因其果实在成熟的时候心皮分离，状如手指，所以被叫做佛手。产自不同地方的佛手，名称也会有区别，如产自云南和四川的佛手通称为川佛手。佛手颜色金黄，能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。

佛手挂果时间长，有3~4个月之久，佛手花洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。佛手栽后4-5年开始开花结果，采花在开花盛期，每天早上采摘，平时有花，也可陆续采摘，花采回来晒干或用无烟煤烘干。

佛手果实从8月起陆续成熟，当果皮由绿开始变浅黄绿色时，选晴天采收，果实用刀顺切成4-7毫米的薄片，及时晒干或烘干。佛手不耐寒，较耐阴，过强光照会造成日灼或伤害浅根群，其生长适温为10-31℃，0℃以下需移入大棚越冬，43℃下仍能正常生长。

佛手柑(C. m. var. sarcodactylis)，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。 佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。

同属植物香柠檬有时也被误称为佛手柑。

1]该品为芸香科植物佛手

佛手-原植物

Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的果实 秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，切成薄片。佛手属芸香科香橼的一个变种 与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化 供药用，为芳香健胃药。

佛手是枸橼的变种，与该种的不同处是：叶先端钝，有时有凹缺；果实长形 分裂如拳或张开如指。 我国南方各省区多栽培于庭园或果园中。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。[2]

赤松金佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。

由于赤松金佛手具有较高的观赏价值和药用价值，

佛手

它的经济价值也相对较高。用金佛手制成的各种药酒，芳香扑鼻、甘纯味美，多次受到专家的肯定；用金佛手制成的保健茶，获得国家专利，经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定，金佛手保健茶含有人体所需的氨基酸、维生素及多种微量元素，是祖国中草药遗产宝库的新发掘；用金佛手果、皮、叶提取的芳香油，已被国际上作为高级烟用香精的重要原料。专家认为，利用佛手加工食品、饮料、酿制佛手酒等具有十分广阔的前景。

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。

佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。有诗赞曰 “果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。

佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值 佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温 无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；花、果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值。李时珍在《本草纲目》中记载：“佛手气味辛，温无毒；主治下气，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳漱；煮汤，治心下气痛。”佛手全身都是宝，根、茎、叶、花 果均可入药，性味辛、甘、苦、温、无毒，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝解郁、燥湿化痰、理气和中的功效，常用于肝郁气滞、脾胃气滞和痰湿壅肺等证。药理研究表明，佛手主要含柠檬油素等香豆精类，尚含黄酮苷、橙皮苷、有机酸、挥发油等，对肠道平滑肌有明显的抑制作用，对乙酰胆碱引起的十二指肠痉挛有明显的解痉作用 可扩张冠状血管，增加冠脉的血流量，减缓心率和降低血压。

下面介绍几款佛手常用食疗方，供参考。

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