辣椒粉和辣椒面的区别

辣椒粉和辣椒面的区别如下：

1、原材料的不同。说简单一些，就是两者在原材料上就有一定的差别，辣椒粉主要是以辣椒为主，一般都是红、黄辣椒，不去籽，再加上辣椒杆制作而成的；辣椒面虽说也是以辣椒为主，但是在干辣椒的基础上又添加了一些熟芝麻、小茴香、花椒等等，而且辣椒面根据地区的不同，其中添加的也略有些改变。

2、工艺上的不同。其次，它们两者在工艺上也略有差别，虽说两者都是经过研磨而成的，但是辣椒粉一般是经过太阳的暴晒后，不去籽可以直接进行研磨，且研磨出来的粉较之面的颗粒会更大一些；而辣椒面一般是经过爆晒或者烘干后，去籽剪段，再加上一些花椒、桂皮等一起翻炒出香味，待其晾凉后再用芝麻等一起研磨，颗粒会更细腻一些。

一、售卖不同

1、肯德基：要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

2、麦当劳：主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

3、德克士：德克士有自己的特色单品。那就是手枪腿，手枪腿不仅是华莱士没有，就连肯德基和麦当劳都没有，这一直是德克士的优势单品，很多人都很喜欢手枪腿。

德克士也是炸鸡界的一股清流，因为华莱士的炸鸡，一般都是比较清淡的味道。汉堡虽然融入了中国的特色，加入了米汉堡这种新品，但是鸡肉卷和套餐米饭都是东南亚的酸甜口味。

4、华莱士：和肯德基卖的食物都是差不多的，可以说是一样了，都是汉堡、鸡肉卷、炸鸡块、辣翅等等，华莱士，因为是本土的关系，口味就有很多的变化，它可以是甜的，就像是一些薯条和鸡块，可以作为甜的。但是在炸鸡上面，和蜜汁手扒鸡上面，就会撒上孜然和辣椒粉，这样吃起来的口感特别多样。

二、起源不同

1、肯德基：1952年由创始人哈兰·山德士（Colonel Harland Sanders）创建

2、麦当劳：1955年创立于美国芝加哥

3、德克士：起源于美国南部的德克萨斯州。1994年出现在中国成都。

4、华莱士：连锁机构成立于2000年，华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。

麦当劳汉堡包系列：

单层吉士汉堡、双层吉士汉堡、乾酪汉堡，双层乾酪孖堡、将军汉堡、鱼柳堡、蛋香牛堡、猪柳汉堡，麦香猪柳蛋汉堡，鲜蔬足尊牛堡，巨无霸，板烧鸡腿堡。

炸鸡系列：

麦香鸡、、硊香鸡翼、麦辣鸡翅、麦乐鸡（鸡块）、麦香脆鸡卷。

松饼洗系列：

麦香猪柳蛋松饼、麦香猪柳松饼、烟肉蛋松饼、热香饼、

饮品系列：

甜香玉米杯、碳酸饮料（可乐／芬达／雪碧）、橙汁、咖啡、红茶、热巧克力、特级香滑咖啡、特级浓滑奶茶、奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）、新地（巧克力、草莓、菠萝）、麦旋风。

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