健身知识：“减脂”和“减重”的区别

减脂：减重与减脂的区别在于，减脂是降低体脂率或减少脂肪的含量。减脂不意味着减重，同体重、同身高下不同体脂率的身体曲线差异极大。

减重：减重是总重量降低，包括肌肉、脂肪、水分等等，减重过程肌肉和脂肪会一起流失，不可能只减少脂肪而不减少其他任何组织。

减重

1、运动减重

对减肥最有效的运动就是有氧运动，它能够帮助燃烧脂肪，提高人体新陈代谢。想减肥的朋友们记得多做些户外健身运动。例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等，每次运动最好一次持续做完，中间不要停止，且每次运动消耗热量须达300千卡，通常这种运动量会造成心跳加快，或流汗的程度。运动会提高人体的新陈代谢率，但其效果最多只有两天，因此运动最重要的是要持之以恒，如果不能每天做最少两天也要做一次。对于一个极度胖的人，即使是走路可能都是很大负担，因此选择运动种类时，要量力而为，还是要以身体能负荷为主，逐渐加大运动量，以免心脏肺脏负荷不了，或是肌肉关节受伤！

2、饮食减重

在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。

减脂

1、不节食

也许很多减肥的人都会陷入这个误区，其实节食对我们消脂没有帮助。如果我们去节食，那么我们身体消耗的，更多可能是肌肉。因为在静息状态下，肌肉消耗的热量远比脂肪高，身体出于保护原则，会自主地、更快地甩走肌肉。可是肌肉越少，减脂越困难。

2、坚持力量训练

为了维持肌肉我们必须坚持力量训练，因为力量训练是维持肌肉的唯一途径。在静息状态下，每磅肌肉会燃烧50大卡，也就是说，肌肉越多，越容易降低体脂率。

3、饮食

这里的控制饮食，指的是保证蛋白质和热量的摄入量，而不是控制摄入量。为了在保持肌肉的同时最大程度地消脂，蛋白质摄入必须足够，保证每斤体重不少于1克的摄入量，而且热量也要保证字总消耗的15%以内（300-500大卡左右）。

脂肪与肌肉是两种完全不同的组织，不可能互相转化。脂肪是人体的储备能量，像银行里的存款；而食物里的糖分，就像钱包里的现金。人们日常花钱，肯定会先从钱包里取，方便快捷。

同样的道理，人在运动时身体会优先取用糖分供能，只有当连续运动达到20分钟，脂肪才会慢慢参与进来，这就是为什么有氧运动必须连续做20分钟以上的原因。

当然这里所谓的有氧运动是有一定强度的，随便慢跑几圈是没有效果的。至少要维持此运动强度20分钟以上，才能使脂肪开始氧化。没有达到一定强度的运动，是没有价值的运动，不会氧化分解体内的脂肪。

多吃蛋白质：蛋白质难以消化，身体消耗它们需要燃烧更多热量。每天吃5-6餐，保证每餐都有蛋白质，比如低脂奶酪、豆类、鸡肉、鱼肉或者花生酱等，可以提高你的新陈代谢，让你感觉一整天能量充沛。

不要害怕肌肉：很多女生对肌肉怯而止步，但其实肌肉量的增加可以提高新陈代谢。而且女生的雄性激素水平远不及男性，所以不用担心会长大肌肉。

减少碳水化合物的摄入：摄入蛋白质后身体在接下来的12小时内能提高30%的新陈代谢，但碳水化合物和脂肪只能提高4%，且只能持续1小时左右。而且垃圾食品大多富含碳水化合物和不健康的脂肪，这也是为什么提倡多吃天然食物的原因。

多喝水：缺水会导致新陈代谢下降，并且使人感到接和乏力。有时候你并不是感到饿了而是身体渴了，因为食物也能提供水分，所以身体会发出想要吃东西的信号。但别忘了和其他食物比起来，水是没有热量的。多喝水还能提高饱腹感，帮助身体排除毒素，一身轻松。

少食多餐：比起吃一大顿，少食多餐更有利于提高你的新陈代谢和饱腹感。而且它也对于血糖功能更健康。

搭配有氧运动，减肥更高效：充足的有氧运动可以直接分解脂肪。有研究显示，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。最好一周能够运动4-5天，保证每次至少30分钟的有氧运动时间。

很多人追求快速降重，但是真正的减肥是减少脂肪，体重下降速度比较慢。所以很多人感觉体重下降，用纯饥饿方式、只吃蔬菜水果、饥饿加运动方式减掉的是身体内的水分、骨骼的重量和蛋白质。这样导致的问题是代谢率下降，免疫力下降和加速衰老。

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