亚麻籽油和火麻油有什么区别

一、获取来源不同

1、亚麻籽油：亚麻籽油由亚麻籽制取而成。

2、火麻油：由桑科植物大麻的干燥成熟果实提取。

二、营养成份

1、亚麻籽油：含有粗蛋白、脂肪、糖分、α-亚麻酸、类黄酮、不饱和脂肪酸、非皂化物、脂肪醇、钾、锌等营养物质。

2、火麻油：含有蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物、β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素。

三、功效

1、亚麻籽油：改善皮肤质量；有助于减肥；改善女性经前综合症；提升抗压力；减轻过敏反应；减轻哮喘；改善关节炎；改善器官组织发炎；降低胆固醇；减低心脏负荷；改善滞水症；改善肾功能；改善便秘；促进细胞健康。

2、火麻油：有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效。

百度百科-亚麻籽油

百度百科-火麻油

外形不同，含有物质不同。

1、外形不同。亚麻子形状呈扁平卵圆形，一端钝圆，另端尖而略偏斜；而柏子仁外形跟松子仁一样，颜色是黄的，形状是小颗粒性。

2、含有物质不同。亚麻子除了含有脂肪、蛋白质、膳食纤维，还有矿物质、维生素和木酚素等；而柏子仁主要由脂肪酸组成，还含有少量挥发油，皂甙、蛋白质、钙等。

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